厨房越用越整洁！她家收纳 布局技巧，后悔没早知道

厨房算是家务量最多、最麻烦的，从食材准备到餐后收拾，每天都乱成一团。

住友@邱喵喵 靠这份布局+收纳技巧，厨房整洁又顺手！困扰的小伙伴赶紧看看她的办法。

内容选自好好住APP用户@邱喵喵

全文无商业合作

01. 无法避免的凌乱日常？

凌乱场景一：食材拎回家，会简单对外包装消毒，洗好手之后再把所有食材全部摊在厨房台面上。

这时候需要分门别类收纳整理：需要常温存放的，放置在扫地机器人的货架上层；需要冷冻冷鲜保存的，擦干净食材水分，用牛皮纸袋分装。

凌乱场景二：确认好当天要吃的食材，切配烹饪食材的过程：油盐酱醋、砧板菜、碗碟勺匙，再一次加重脏乱差的场面，等最后一盘菜做好，只想把厨房门关上，后续谁愿意收拾谁收拾。

我家解决办法：

好在下厨的次数越多，切配炒乘的节奏感就会越来越顺：一边备菜烹饪，一边还能清洗收纳，确保饭菜上桌的同时，台面上基本没有太多杂物。等待吃完饭，把锅碗瓢盆扔进洗碗机排排坐，就可以专心清洁台面灶具。

02. 满满烟火气的厨房布局？

我家厨房原本不大，打通冰箱后侧北阳台之后，变成了一个7.6m²的Z字型厨房。

紧凑设计了一个L型的橱柜，水槽、灶具的固定位置，再次去除了很大的台面空间，下厨切配炒乘的空间就很有限了。

我家台面高度整体保持 90cm，如果可以的话，灶台应该保证在 70cm 左右、切配台面高度 80cm 、水槽高度 90cm ，比较合理。

这样洗碗不用弯腰，炒菜手臂不用抬高，切配也不累。当然这也和每个人的身高有关，个高的也可以根据自己身高调整。

最近看到一句话“谁的人间烟火不是在厨房”，也是我近期特别真实的感受，长期居家让我的厨艺大涨的同时，保持洁净美的居家空间，也是下厨之后最爽的瞬间。

我家厨房清单

01. 油烟灶具：方太
02. 橱柜：宜山路本地建材市场
03. 挂杆：宜家
04. 冰箱：西门子
05. 洗碗机：西门子
06. 吊灯：轴年
07. 不锈钢水槽：摩恩
08. 挂帘：宜家
09. 瓷砖：宜山路本地建材市场
10. 油壶：zuutii
11. 砧板：朝日

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