疫情期间，钟南山肩扛大任又一次出现在公众眼前。84岁的钟老依旧精神矍铄，神采奕奕，风采不减当年。他是怎么做到的？来看看钟老分享的养生之道吧。
早餐要好，奶豆蛋果蔬为主，钟南山分享了他的每日早餐：两个橙子、煮鸡蛋、面包、红豆粥和牛奶，牛奶中还泡着纤维饼干。钟老认为，我们的早餐吃的太少了。现在很多年轻人更是不吃早餐，这对身体的损害是潜移默化的。
午餐要饱，中午才是该吃大餐的时候，晚餐吃个八分饱就差不多了。很多人习惯晚上吃大餐，这个习惯不好。人在晚上的活动减少，肠胃吸收的功能减弱，如果摄入食用大量的高蛋白食物，还未消化的积食会停留到第二天，剩余的蛋白质会在肠道的细菌诱导下产生许多有毒的物质。胃肠也不能很好地休息和调整。
再来看看钟老推荐的几种健康食品：牛油果、大蒜、菠菜、黑巧克力、西兰花、柠檬、鲑鱼、薯类、豆类和核桃。这些食物大多数十分常见，有着抗疾病增体能的功用。
最后是钟老特别喜爱的一道家常菜：广式鱼头豆腐汤。
汤汁浓似鲜奶，豆腐滑嫩，鱼肉肥糯，四季皆宜，有着很高的营养价值。不仅可以养胃暖肠，还可以滋养皮肤。除此之外他还推荐了白灼虾、清蒸鱼、盐水菜心等营养健康的家常菜。大家平时可以考虑这方面的菜谱哦~
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