百病药粥——肺炎药膳--薏米绿豆百合粥【转载】

百病药粥——肺炎药膳--薏米绿豆百合粥

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[原料]

薏米100克，绿豆50克，鲜百合150克，白糖适量。

薏米的功效:健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓

绿豆的功效:用于热病或暑热所致的心烦，口渴，发热;热淋，小便不利，水肿，或湿热泻痢;湿热疮疹。

百合的功效:用于肺燥咳嗽，肺虚久咳，痰中带血;温热病后，余热未尽，神思恍惚，虚烦失眠。

怎么做薏米绿豆百合粥，如何做薏米绿豆百合粥

[制作]

将薏米、绿豆分别去杂、洗净;将百合掰成瓣，撕去内膜，洗净。锅内加水适量，上火，先放绿豆，煮至豆熟，加入薏米，煮至将熟，再加入百合，用文火煮成粥，加入适量白糖即可。