前两天飞墨君陪朋友为她家新房添置物品，想起还有厨房的燃气灶没有选，俩人就屁颠屁颠的去了厨具店。
跟老板说了我们要买燃气灶，先看看哪种的好，老板就问我们是要直火的还是旋火的。
因为我们不是很懂这两者到底有什么区别，老板就为我们介绍了起来。
我们要区别直火和旋火，就要从分火器的出气孔上，也就是燃气出来的方式上来区分，正如我们之前看到的，直火是直接出来的，旋火就是燃气打着旋出来的。其实还可以直接看分火器的出气孔是圆孔还是条形的，圆孔的是直火，条形的就是旋火了。
朋友就问老板，这两种燃气灶，哪种的好哇？
谁知老板却问我们，是想要火力大的还是能节省燃气的？直火的火力大，旋火的节能，老板最后推荐旋火的好用。
但其实，我之前听一个维修工人说，以他多年维修燃气灶的经验认为，还是直火的好。因为直火燃气灶上的调整气门和风门其实是可以保证均匀燃烧的，并且直火的火力大，火焰燃烧也更充分，而且因为火焰的分层效果好，跟锅底的接触面积比较大，所以火环不容易烧坏，只要保养好了，使用寿命会更长一点。
但是却有一点不好，直火的火力分布不是很均匀，有些地方如果用的是加压阀就很容易发生离焰情况。
至于旋火的燃气灶，因为相对直火而言是新型的，并且又是比较节能环保的，它弥补了直火的缺陷，但是，有人反应旋火的燃气灶用了两三年会出现变形的问题，这是因为它火焰的分层效果不好，当外焰距离火环太近时，这时火焰太大就会导致整个火焰的高度不均，调整的气门和风门就会出现红火，引发变形。
老板讲完，朋友感觉老板有点坑，再问她要买哪种时，朋友含蓄的说，还是容她回家再想想吧。
老板：......
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