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DIY香辣猪手
sugarlump
>《DIY美食》
2011.09.05
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【DIY香辣猪手】
1.猪手洗净剁小块,飞水后冲净,沥干水分备用;
2.准备葱姜蒜和干辣椒;
3.锅入少许油,小火煸香葱姜蒜和干辣椒,然后放入猪手,翻炒片刻;
4.调入老抽、冰糖和盐,翻炒均匀;
5.倒入没过猪手约2~3cm的热水,炖至猪手软糯.
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