现在猪肉太贵，可以试试吃它，营养胜似吃肉，孩子吃了身体倍儿棒

今年的食材价格明显有所上升，所以咱们日常的花销就会随之增加，这就会给大家带来一定的经济压力。但是为了家人的健康，营养饭菜还是不可以少。

那么怎么样可以花少钱而吃的营养价值不减呢。通俗一点理解，就是把素菜炒出肉的味道，相对来说肉的价格会比很多品种的蔬菜的价格要贵。

那么什么菜可以做到这一点呢。现在肉太贵，可以试试吃它，营养胜似吃肉，孩子吃了身体倍儿棒。小编教你做手撕杏鲍菇，让你把素菜做出肉的味道，而且营养价值也高，孩子还爱吃饭。

手撕杏鲍菇

杏鲍菇2个，胡萝卜1根，蚝油适量，盐适量，鸡精适量

1. 杏鲍菇洗净 撕成条 比切的更有口感
   
2. 胡萝卜切丝备用
   
3. 热锅爆香蒜末 放入胡萝卜炒一下 再放入杏鲍菇炒一下放入调料
   
4. 杏鲍菇愿意出汤 炒的汤汁收干就可以出锅了 味道特别好 非常下饭
   

小贴士

这么做孩子特别喜欢吃 而且有营养
还可以搭配青椒 味道也特别好吃