打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
风尘仆仆到苏州吃汤面,这种面居然每年只卖2个多月?

驱车三个多小时后到达苏州,匆匆在酒店办理好入住之后已然又饿又累。查询了一下地图,恰好附近有家老牌苏式面馆裕兴记,便立刻前往

店堂很敞亮,整洁,装修也是典型的苏派风格。点单落座后服务员会端上一杯热红茶,这种大店的服务还是说的过去的。

两个人点了两种浇头,都选了白汤面。图中为苏式爆鱼,咸甜口味,鱼肉细嫩可口

苏式爆鳝,还是脆的,依然是经典的咸甜口。能看的出苏州人对咸甜口味的挚爱

裕兴记的金牌什锦,材料丰富,口味清淡鲜美。浇头里有:虾仁、木耳、蘑菇、皮肚、做成冬笋状的鸡蛋、鱼片、鸭肫、猪蹄筋等

枫镇大肉面,苏式白汤底一半要归功于此。炖煮至酥烂,肥而不腻的大肉自然是美味,白汤底也正是大量的猪肉和猪骨长时间熬煮的杰作

苏式面很细,外地人如果偏爱有嚼劲的面,一定要提前告知店家面煮硬一些,不然容易显得没嚼劲

浇头倒进碗里,大快朵颐之后旅途的疲惫一扫而空。苏州人对吃面有执着的偏爱,盛夏时节还有三虾面供应,不过也进入倒计时了。过了八月底,就又要等明年的初夏了

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
苏州的面跟别的地方的做法有什么不一样吗?
苏州人的精致,全在一碗汤面里
一碗苏式面 一座温柔乡
苏州面馆的四大规矩
苏面大典-第二辑:好面三千,各花入各眼
苏沪杭-面食
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服