鸡蛋披萨饼

44位厨友加分 平均4.4

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

鸡蛋2个、培根1片、奶酪1片、香葱1根、面粉、洋葱、红椒各适量

做法

1、培根、奶酪、洋葱、红椒分别切成细丝，香葱切末。
2、鸡蛋打散，加少许盐和面粉搅匀成蛋糊。
3、不粘锅刷薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
4、蛋糊底层稍微凝固时，铺上培根丝、红椒丝、洋葱丝，最后铺奶酪丝。
5、盖上锅盖，小火焖至奶酪溶化，且晃动锅身蛋饼自动脱离，撒香葱末出锅切块食用。