自从嫁到了北方就变成一个全能型的女人，不仅要学会南方的各种精致的炒菜。还要学会北方的各种面食做法。想当初自己也是一个两手不沾阳春水的小女人，结婚有了孩子后，这一切开始慢慢发生着变化。
以前最爱逛的商场，变成了如今最爱逛菜市场和超市。以前一周至少和小姐妹们聚一聚，聊聊天看看电影，喝一杯暖暖的下午茶，可是自从有了孩子后这所有的一切都不复存在，每天围绕着这个小家庭转。负责一家四口的吃穿用度，同时还照顾体弱多病的婆婆，个中的酸甜苦辣只有自己才能体会到。朋友说我放弃那么好的工作，全身心地投入到家庭当中太傻了，付出太多。
我是这么想的，两个人能够相遇，并且最终携手一生是前世修来的福分。有时候因为地区的差异，必须要有一个人做出牺牲才能成全另一个人。而我就是成全对方的那一个，从一名上班族变成一个家庭全职主妇，需要调整好自己的心态，尽快的适应柴米油盐的日子。
本以为这种日子自己会非常枯草无味，会坚持不了多久，没想到很快进入了角色，给家人做健康美味的食物，变成了我新的爱好。在厨房能待上大半天都不嫌累，有时为了完成一个新的菜谱，甚至忘记了时间，忘记了吃饭，原来做菜也会上瘾的。
记得第一次吃北方炝面馒头，第一口的感觉仍然记忆犹新：咦，这馒头怎么这么硬？但是吃了几口发现麦香味特别浓郁，有嚼劲，越吃越香，比普通的馒头好吃多了。婆婆和我说，做这种馒头要比普通的馒头多一道工序，面团发酵好了以后要使劲的往面团里揉进干面粉。后面的操作步骤和普通的馒头做法一样。
从此以后就开始了我的面食之旅，隔三差五就会做一锅炝面馒头当作主食。在我家纯白面吃的比较少，在做面食的时候我喜欢加入一些杂粮粉，比如黑米粉，荞麦粉，玉米粉，地瓜粉，高粱粉等等，虽然颜色没有那么白没有那么惹人喜欢，但这种粗粮馒头吃起来健康，也更加营养，小孩吃营养更全面，而我们成人吃还可以预防三高降低各种慢性疾病的发生率。
联系客服
