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美味简单的花生酱
喜雨霏霏
>《美食及饮食文化》
2011.11.29
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1.用盐炒的花生,这样中火也不会糊。(炒过之后把花生倒出来费了些事,可以直接用油炒。炒过的盐可以再拿来做菜)
2.把油热熟放在一边晾凉,最好是花生油,我木有,用了橄榄油,薄荷觉得豆油也没什么。油的量大概是花生的三分之一样子或再少些。
3.把花生打碎
4.把两勺糖还有凉好的油加入花生碎里再打。如果花生的量多,
需要聪明的你酌量增加哦。
5.最后搅打好,美味好吃的花生酱就做成了。比外面买的好吃多了,并且木有霉变花生和反式脂肪的苦恼。装瓶即可。抹面包馒头,还有拌面,吃火锅都是可以的哦。家里的小盆友一定灰常喜欢。
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