韩式果酱炸鸡的做法,韩式果酱炸鸡怎么做好吃,韩式果酱炸鸡的家常做法

韩国美食炸鸡因为其独特美味已经深入人心，而一部《来自星星的你》更是给炸鸡带来了前所未有的人气。今天再来分享一款美食，果酱炸鸡。

食材

• 主料

• 鸡大腿

  2个
•  
• 辅料

• 果酱炸鸡腌料

  适量

• 炸鸡粉

  适量

步骤

1.主料：鸡大腿2个
配料：无
调料：果酱炸鸡腌料、炸鸡粉

2.鸡腿切成一半麻将块大小

3.将鸡块放入一容器中，倒入果酱炸鸡腌料

4.搅拌均匀后置入冰箱腌制12小时，中间翻动几次，让其入味更均匀

5.腌制好的鸡块均匀裹满炸鸡粉

6.油温220度时入锅炸制成金黄色即可

小贴士

1、鸡块不要切太大或太小，切太大在炸制时不容易成熟；切太小鸡肉就不多汁鲜嫩；
2、腌制时间可以长一些，但不要超过48小时；
3、炸制时油温要控制好，先用高温炸制定型后再小火复炸一遍让其里外成熟。