【图文】韩式辣拌明太鱼的做法

“明太鱼是在韩式餐馆用餐必点的一道菜，香香辣辣的很好吃，但是价格不菲，而且感觉外面买的很油腻，于是在网上购买了两条明太鱼，自己动手做做，味道出乎意料的好”

主料

• 干明太鱼 (一条)
• 韩式辣酱 (两勺)

辅料

• 白糖 (适量)
• 白芝麻 (适量)
• 醋 (适量)

厨具

其它

分类

韩国料理 中辣 拌 半小时 简单难度

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  明太鱼一条，用水浸泡半小时
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  去掉鱼皮，顺着撕成小片，挤出水分
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  加两勺糖
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  醋适量
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  韩式辣酱一大勺
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  辣椒油一勺
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  白芝麻适量，用手使劲的抓均匀，放冰箱冷藏一晚上，让明太鱼充分的入味
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  成品图

小窍门：

可以加点香油，味道会更香呢