原味曲奇

   2014-07-02 

1、准备原料

2、黄油切块室温软化，淀粉过筛，鸡蛋打散

3、先中速搅打黄油30秒后，加入砂糖和糖粉继续搅打至稍稍发白，膨胀

4、分次加入25克蛋液，每次搅打至黄油和蛋液融合后再加下一次

5、筛入低粉，拌匀，我没有橡皮刮刀，是用勺子拌的

6、装入裱花袋

7、挤好曲奇坯子

8、放入烤箱中层，预热190度，上下烤12分钟

9、烤好的曲奇放凉后装入饼干盒保存