1、酵母粉用水融解,加入白糖,搅拌均匀
2、加入面粉
3、揉成面团,室温饧发30分钟
4、利用饧面的时间制作馅料:猪肉馅中加入1汤匙蚝油和2汤匙酱油,顺一个方向搅拌均匀
5、加入大葱末
6、将花椒油倒在大葱末上,拌匀
7、然后与猪肉馅拌匀
8、加入搅碎的黑木耳
9、加入1小勺姜粉、2小勺十三香、1汤匙香油和1小勺盐,搅拌均匀,馅料就完成了
10、将饧发好的面团,揉搓排气后,揪成小剂子
11、擀成包子皮
12、加入馅料
13、捏成包子
14、将所有的包子全部包好
15、入蒸锅,二发15分钟
16、然后大火烧开锅,转中火,蒸15分钟,关火焖3分钟,出锅