乳酪黑提蛋糕

　

乳酪黑提蛋糕的做法

菜系分类：

甜品/点心

功效分类：

秋季养生食谱

冬季养生食谱

制作难度：

★★

准备时间： 10-30分钟

口味：甜味

工艺：烤

主料：

奶油奶酪120克 低粉80克

辅料：

黄油50克

白砂糖50克

鸡蛋2个

调料：

泡打粉3克 黑提子60克 朗姆酒适量

乳酪黑提蛋糕的做法详细制作步骤

甜点，一直被称为完美无缺的幸福。乳酪黑提蛋糕说是烘甜点，烘焙的更像是心情。人的一生不就是在烘焙心情吗？轻轻的调制一份期待，慢慢的品尝一份惬意，只是有好有坏罢了。都说，烘焙甜点是在打击中成长，这话说的真好，因为真对。下面让我们一起来了解下乳酪黑提蛋糕的做法。

1. 黑提干用朗姆酒浸泡变软

2.黄油加白糖打发备用

3.奶油奶酪加入打发好的黄油中搅拌顺滑

4.分次加入全蛋拌匀

5.泡打粉和低筋面粉混合过筛到乳酪黄油盆中

6.用橡皮刮刀翻拌至无干粉

7. 浸泡好的黑提干放到厨房用纸上，吸掉多余的酒液，放到面糊中

8. 把面糊盛到纸杯中约8分满，震荡几下

9. 再用黑提干点缀在纸杯面糊中

10. 预热好180度的烤箱中层，约15分钟左右，见表面上色即可

乳酪黑提蛋糕的做法提示：

厨房小语：这款蛋糕也可搭配西梅或蔓越莓等干果