妈妈们平时逛超市
是不是看到一堆“儿童食品”
都说对孩子有利,无从选择
其实它们不一定适合孩子哦
一位离职经理透露
超市都藏着什么秘密
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新鲜的食物摆在最里面
大多数人习惯用右手,所以超市通常会把不太新鲜,需要快点卖出去的东西放在最外面的右边位置。
灯光照射,看上去更新鲜
很多超市会用灯光来照射食物,例如用粉红色灯照肉类,用淡绿色的灯照蔬菜,让它们看起来更诱人。
什么时候超市蔬菜最新鲜
早上超市刚开门,人流量最少,但各类蔬菜、鲜肉、海产品却是最新鲜的。晚上8点以后,很多东西不新鲜了,超市也开始打折。
没卖完的东西返厂再处理
很多超市存在这样的情况,今天卖的新鲜食材中,可能夹杂着前几天没卖完的。另外,一般情况下,包装层数越多的熟食表明其越不新鲜,妈妈们要注意。
“各大超市散装速冻食品销售的一个通病,就是前后批次的散装食品鱼目混珠,掺在一起往外卖。在倒入新水饺之前,他们并没有把上一批的水饺清理干净,然后就将保质期换成了新批次的。
不只是水饺,鱼片、山楂、海米等散装食品存在类似问题。而在散装鱼丸、鲜虾丸、龙虾丸专柜,标签上只有品名和产地等简单内容,生产日期、配料表、保质期等都一概不详。”
——引用自《谁来保证超市的食品安全》,何炜著
国家期刊《健康必读》
儿童食品适合孩子吗
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超市里,还有些食物看似挂着儿童产品的名义,其实却是一些“高糖、高热、高钠”的食品,并不适合孩子长期大量食用。
儿童挂面
部分儿童面条里的钠含量高达1200毫克每100克,都快是成人面条的五倍了!摄入过多的钠,会导致儿童肾脏负担。而高钙面条也并不健康,补钙需要合理膳食。
儿童酱油
酱油有统一的国家标准,“儿童酱油”执行的标准和普通酱油是同一个标准。另外,酱油是盐的重要来源,孩子吃多了反而不利于身体健康。
儿童牛奶
儿童牛奶为了制造出更香甜的口感,会加入蔗糖、葡萄糖、果糖等糖分,能量更高,增加了孩子肥胖风险。同时还会加入一些添加剂,来增强口感。
肉丸鱼丸
据专家指出,超市售卖的肉丸含肉量很少,并且含有含有大量淀粉和十几种添加剂,属于垃圾食品。大量食用,有害健康,建议孩子最好少吃。
冷藏水果
也许冷藏的水果跟新鲜水果没有什么两样,别以为放在低温下它就不会坏,其实它已经滋生了不少的病菌。
肉馅
别以为精肉馅都是上好的肉制作成的,其实很多超市的肉馅是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的。当它们混在一起后打碎后,在购买的时候根本法无法分辨。
儿童食品多为噱头
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对于3岁以上的儿童,我国目前还没有专门的食品安全标准。食品生产厂家在生产儿童产品时,执行的多是成人标准。
妈妈们买东西不要只盯着“儿童”字样,更要关注食品的营养配比和成分结构。营养搭配均衡,新鲜天然的食材,才是最适合孩子的。赶快分享给更多妈妈了解吧!
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