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21元,88道菜,成都这素食自助太上头!



立夏后的五月

成都的风开始变得热烈

而我只想用轻盈的身躯

来迎接美好初夏

立夏后的成都,连空气都是热乎的,而我即便在健身房汗如雨下,体重依旧稳居不下。长假一回来,首要大事就变成减肥!

大鱼大肉吃多了后,我第一反应就是:吃素食!在大众上搜寻了一大圈下来,终于敲定这家!

21元,80多种菜品任性吃!占据附近美食好评榜第1名,一到饭点就一座难求!

会长为了一探究竟,早上11点就冲到门口等开饭。这家超火的素食自助,到底值不值得去吃?(*以下全是真实感受,无广子,请放心食用)

从1号线华府大道站下车后,骑行10分钟,就走到了这家附近美食好评榜第1名的餐厅:「聚悉地餐馆素食自助餐」

在成都自助江湖纵横多年的我,秉承着吃自助一定要早去的原则,还没开餐我就在门口等起了。

本以为我已经够早了,没想到才到11点,门口都已经有人准备“抢跑”了!

门口的牌子格外敞亮,不仅是成都电视台《生活大搜索》的推荐美食,墙面还挂满各种推荐餐厅的奖章。

别的不说,就凭「养生、低碳环保、出家师父和儿童90cm以下免费...」这些点,好家伙,只需10秒我就被完全说服!

瞧瞧这进门处的门牌风格,素雅大气,搭配着禅意的佛音,仿佛身处仙境之间~

今日吃素,必须走起!

每天11:30-13:30和17:30-20:00,都是雷打不动的用餐时间!大家依次排队拿着盘子就往菜品区冲。果然!趁早来!才能80多道菜一道不落都吃上!

主食粗粮热菜蒸菜凉菜,甜点汤粥水果饮料......至少保底80道菜,U形台一字排开,气势完全不输一般自助餐!

不要误以为素食餐厅的菜品都是清淡无味,在这里除了吃不到肉蛋荤菜,其他你能想到的这里全都有!

不夸张的说,从前菜小吃到饭后水果,这里的用餐感受和环节真可谓一点也没落下!

不过,21块钱的素食自助值得专门来吃吗?哪些菜好吃?都能吃到哪些菜?

怀揣着多个疑问,我开始了第一盘下肚~

   · 必吃系列一 ·  

/ 人气招牌菜 /

这款“红烧狮子头”绝对是当仁不让的人气王!上菜大概也就10来分钟,秒空!还好我手快,果断先给自己夹了几块。

虽然大家都知道是豆腐,但秘制的红烧酱汁和以假乱真的品相,依旧让大家每次来必吃~

哪个四川人能对狼牙土豆say no??!都是有机菜籽油炸der,吃起来口感偏脆,孜然味也超香!

还有甜甜软软的糖醋小土豆,一口咬下绵密感在嘴里绽放,我保证,连挑食的小盆友都抵抗不了。

让我万万没想到的是,这里居然还有冒菜!!!简直太太太贴心了吧,不愧身在四川,连吃素食餐厅都不忘冒菜!

  · 必吃系列二 ·  

/ 主食粗粮 /

这里简直就是碳水爱好者的天堂!

各类主食无限量供应,我只有一句话想说:少吃点!留点胃吃更多好菜!




炒河粉、炒饭、炒面,主食三大巨头!一片金灿灿的,看着就馋!河粉劲道,炒面弹牙,每一口都超入味!完全不输外面的专门店!


红薯、山药、南瓜也是无限供应!红薯都是红心蜜薯,软糯又香甜~减脂健身的朋友,来着依旧可以吃到想吃的哦~

  · 必吃系列三 ·  
/ 热菜凉菜 /


麻婆豆腐、芹菜炒豆干、烧豆腐......素食也能补充到满满蛋白质!


蚝油茶树菇,又是一道做出肉味的素菜,感觉菌菇类菜品怎么做都好吃又入味~


炝炒有机花菜,味道很家常,吃的出新鲜!边吃边默默感叹,这多吃几盘就回本了哇~


爱吃绿叶菜的话,这里种类也巨丰富。耗油西兰花炒香菇、手撕包菜、素炒菜心...今日份维生素补充满额达标!

  · 必吃系列四  · 
/ 现包现蒸 /


一路过蒸品区,就被四处飘香的烟气儿勾了魂。


精致糯米糍、豆沙馒头、烧麦、五彩小馒头...每一款都想吃。记住:每款最好只拿一个!因为后面还有更好吃的!

  · 必吃系列五 ·  
/ 炸物小吃 /


提问:油炸食品吃多了会怎么样?

当然是由内而外散发出快乐啊!朋友们!这里的炸物轻松吃回本的,好吗!!


这里的炸物是全场最最最抢手的!炸薯条、炸平菇、炸菜叶...没过一会就清空,想吃手要快。


甜品小吃品种也是选的我眼花缭乱!


本人最爱拔丝红薯!裹上甜甜外衣后的红薯,更是每一口都是甜蜜蜜,啥烦恼都能顷刻被治愈!


还有炸春卷、红糖糍粑、豆沙饼...天呐,以后谁再给我说素食餐厅都很清淡无味,我第一个急眼!


食品安全问题也尽管放心,店内一直循环小声广播着:都是使用的有机菜籽油,放心安全安心~

  · 必吃系列六 ·  
/ 水果饮料 /


不管吃得有多撑,会长也要为饭后水果留下最后一点位置!


苹果、橙子、千禧果,炸物吃腻了的时候来上一口,瞬间可以继续战斗3个来回。


饮品也有4种可以选,新鲜玉米熬制的甜米浆、现磨制作的无糖豆浆、维C超足的橙汁,还有每日现泡的武夷红茶...


美滋滋的吃点饭后水果,再来上一杯自选饮品,真心想提问:老板,你赚钱吗?





原本以为喜爱素食的,大部分都是爷爷奶奶辈。今天在现场可算是一改之前的固化形象,这里明明也有很多年轻人!


吃自助,记住几个关键词:勤拿少取,杜绝浪费。自助菜品区也都是开放式,都是使用公筷,自助餐盘在取餐处码得整整齐齐。

几乎每隔10来分钟,上菜阿姨就会端上刚出炉的新鲜菜品到菜品区,大家也不用担心菜不够,这里的补菜速度妥妥的~



老客和老板之间也有种不以言说的默契:先付后吃,每人一碗一碟一筷,吃完自己端到一楼的碗碟清洗处。


对啦~为了发扬珍惜粮食的好精神,原价23元现在光盘的话,还可以返二元券,下次来相当于10多元吃自助!


虽然这里的人气是真的高,但大家也不用太担心,因为这边用餐区有两层。

一楼素食外加4人位桌椅,二楼则全是就餐位。一排排木制桌椅有种清风雅静的氛围感,似乎周围的喧嚣都安静了下来。


食为天性,静静的咀嚼,轻轻的回味,细嚼慢咽的每一口,都能感受到非比寻常的韵致。

临走时和隔壁桌小姐姐闲聊,为什么会想着来吃素食“害,这不是夏天来了嘛,我要悄悄吃素然后惊艳所有人!'


果然这场夏日大战,已经在年轻人中开始了。

/



“你还知道哪些小众便宜又好吃的餐厅?”
欢迎留言区交流噢~

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