果桑的繁殖方法
培育桑苗的方法，分有性繁殖和无性繁殖，有性繁殖是用种子育苗，无性繁殖是用枝条进行嫁接、扦插、压条、组织培养育苗。
下面对种子、嫁接、扦插、压条、组织培养这五种繁殖方法分别讲述：
一、种子育苗
用果桑种子播种，使其发芽生长，培育成苗木的方法，叫作有性繁殖，也称播种育苗。培育成的苗木，称实生苗，俗称草桑。它具有单位面积产苗数多和苗木根系发达，适应性广的特点，可直接栽植，也可作嫁接砧木用，是一种重要的育苗方法。
1、种子的采收与贮藏
种子育苗，可当年采种，随即播种，也可把种子贮藏至第二年春季播种。采种母树应选生长健壮，无病虫害的植株，在桑椹充分成熟时采收，采后堆放3~5天，再进行洗种。在堆放过程中要注意经常翻动，防止温度过高发热，影响种子的成活率。淘洗前，先将桑椹捣烂，然后放入细眼箩内，用净水漂洗，得到饱满的种子。洗净的种子需摊放在通风处晾干，不可曝晒，以免降低发芽率。
桑籽在温暖多湿的环境下任意放置，极易降低发芽率。需要较长时间存放时，必须用低温或干燥等方法贮藏，抑制其呼吸作用，减少种子内养分的消耗。可把充分干燥的桑籽装入塑料袋，贮放在3～4℃低温的冰箱或冷库内；也可把桑籽装进布袋，贮藏在以生石灰为干燥材料的容器内。桑籽重量为生石灰的1.5～2.0倍，两者之间用物隔开。容器内留1/3的空隙，密封后放置阴凉干燥处。
2、苗圃地的选择及整理
苗圃地应选择地势平坦、土壤肥沃、日照充足、排灌便利又未种植过桑树、番茄和辣椒的地块为宜。
苗圃地的整理就是为苗木创造良好的生长条件，包括苗圃地的深耕、施基肥和起畦。深耕可以提高土壤肥力，耕地深度依土质而不同，粘土要深，砂质壤土可稍浅。施基肥的目的是让苗木能在较长时间内吸收到养分，基肥以有机肥为主，如堆肥、厩肥，每亩施腐熟厩肥500公斤和过磷酸钙50公斤，结合深耕把基肥翻入土中。起畦时一般先打碎土块，耙匀基肥，然后起畦，要求做到畦面平、土粒细。一般畦宽100~130厘米、高15~20厘米，畦间距30~40厘米。
3、播种时期和方法
华南地区桑籽的播种，通常有春播、夏播和秋播三个时期，生产上多采用春播和秋播。春播一般在3月下旬至4月上中旬桑籽收获后即播种，最迟也应在4月底前完成，过迟播种易遭雨水冲刷，且高温时期苗木处于幼龄阶段，易受灼伤而影响成活。秋播是在秋分前后即9月中下旬播种，秋季气温高、干旱，应注意加强肥水管理。华北地区一般采用春播和夏播，均可当年出圃。
贮藏的种子播种前，应用40℃的温水浸泡，并不停搅拌，待水凉后继续浸泡12~24小时，捞出后稍加晾干即可播种。
播种方法分撒播和条播两种。撒播是将桑籽用4~5倍沙子或细土拌匀后，均匀地撒在已整好的畦面上，然后用扫帚轻扫畦面，并用木板轻轻镇压，使桑籽与土壤紧密接触。条播是先在畦面上开播种沟，然后将种子撒在播种沟内，覆土厚约0.5~1厘米。一般播种沟与畦向垂直，沟距15~20厘米，沟深8~10厘米、宽8~10厘米，沟底要平坦，泥土要充分打碎略压实，保证出苗整齐。一般每亩用种量撒播为0.75~1.5公斤，条播为0.5~1公斤。为防蚁害，播种时可用草木灰拌细砂后与种子混匀播下，播种后即用稻草覆盖畦面，防止太阳曝晒和雨水冲刷。注意将稻草充分打乱，均匀覆盖，以略见泥土为度，一般亩用干稻草200公斤左右。
4、苗期管理
播种后的管理水平直接影响到苗木的质量和数量。苗期的管理工作主要包括排灌、揭草、间苗、追肥、除草及病虫害防治等环节。
(1)排灌：播种后要保持土壤湿润，在水源方便的地方，隔日引水灌溉，灌水不宜高于畦面，要速灌速排，以免受涝；引水不便的地方，应每日早晚各淋水一次。如遇大雨，应及时排掉积水。
（2） 揭草：一般从播种到出苗，春播约10～15天，夏播约7～8天。这个时期桑籽吸水膨胀，胚细胞不断分裂而萌芽生长。供应适当的水分，是出苗齐全的关键。幼苗出齐后就可揭除盖草，以利吸收阳光。揭草宜在阴天或傍晚进行，如遇干旱或日晒过猛，应分次揭草，以防桑苗灼伤。从出苗到长出5~6片真叶时是缓慢生长期。这一时期根系生长快，地上部分生长慢。
（3） 间苗：这是保证苗木数量和质量的必要措施。一般在桑苗长出2~3片真叶时可进行第一次间苗，按株距3厘米左右，把过密的、细小的幼苗拔去；在桑苗长出5~6片真叶时再间苗一次，株距5厘米左右。间苗宜在雨后或淋水后进行，如苗木过疏的地方可在雨后进行移苗补植。两次间苗后，一般每亩留苗量1.5~2万株为宜； 以培养砧木为目的时，通常每亩留苗3万株左右。
（4） 追肥：除施基肥外，应根据苗木生长情况及时追肥，一般苗期追肥2~3次。追肥可用尿素或人粪尿，第一次追肥在幼苗长出3~4片真叶时施下，以后根据情况在桑苗叶色变黄之前施用，追肥要遵循“由淡到浓，薄施勤施”的原则。第一次追肥可每亩用干爽尿素3~4公斤于晴天下午桑苗不潮湿时均匀撒施，施肥后用树叶将苗木抖动一次，避免肥料沾在叶片上将其灼伤，然后淋水。
（5 ）除草：杂草会与桑苗争夺养分和水分，因此除草要“除早、除小、除了”，一般在揭去盖草后及时除草，以后根据田间情况可结合间苗进行除草。
（6） 防治病虫害：在苗期如发现幼苗猝倒病，应立即用多菌灵500~800倍喷洒，作为预防，则应在播种后用该药淋施1~2次。发现虫害立即喷杀虫剂，对地下害虫如地老虎、蝼蛄等，可用75%辛硫磷乳油0.1公斤兑水2公斤，拌沙或细土25公斤，制成毒土，傍晚撒于桑根附近，效果较好。
5、注意事项
（1）由于果桑是雌雄异株，用种子培育的果桑苗，会出现雌雄分化，自然条件下雌雄分化率为50%左右。雌株结果，雄株只开花不结果，但可以为雌株授粉，一般果桑园配置5%的雄株即可，过多的雄株可采用嫁接的方法进行“变性手术”，改雄为雌。
（2）用种子育苗时，后代有发生变异的现象，这是所有植物有性繁殖的共同特点，不过变异不一定是坏事，农业科研人员常利用植物的变异现象来培育新品种，一般育种者也同样可以用这种方法培育新品种。只要您做个有心人，勤观察，善思考，多动手，一旦发现优良变异植株，立即用下面介绍的嫁接、扦插、压条等无性繁殖方法加快繁育，待综合性状稳定后，那么下一个果桑新品种的培育者就是您，您不仅可以为它起一个好听的名字，然后申请植物新品种保护，还可以申请国家专利，财富和荣誉都在等着您。
二、嫁接繁殖
桑树嫁接是把桑树的枝条或芽，移接到另一株桑树的枝干或根上，使之愈合，培育成为新植株。用作嫁接的枝条或芽称接穗或接芽，被接的植株称为砧木。嫁接法广泛应用于良种桑的繁育，一般用优良品种的一年生枝条作接穗，适应本地生长的实生苗作砧木。桑苗嫁接成活主要依靠砧木和接穗双方形成的紧密结合，由双方的形成层的细胞不断分裂，形成愈伤组织，使两者愈合，沟通输导组织，成为一个新的个体。桑树嫁接有袋接、倒袋接、“T”形芽接、简易芽接等多种方法。其中袋接最为普遍，其它方法可根据具体情况分别采用。
1．袋接法
把接穗削成斜面的前端，插入砧木切面捏开皮层和木质部分离的袋口中，使愈合成活，故称袋接。这种嫁接方法，操作简易，成活率高，适合于大面积育苗。袋接时期在春季砧木开始萌芽时进行，袋接的方法如下：
（1）接穗的采集与贮藏
剪取接穗的时期，一般在嫁接前即树液流动前15～20天进行。用作嫁接的接穗必须品种优良，母株生长良好，枝条充实，冬芽饱满的无病虫害一年生越冬枝条。采穗时期，还要根据当年的气温、桑树品种等灵活掌握。每嫁接1万株桑苗准备穗条75～100kg。接穗贮藏的场所温度应掌握在10℃以下，以5℃左右最好，相对湿度保持在70%左右。做到既能抑制桑芽萌发，又能保持穗条不失水过多，也不发生蒸热变质。
（2）袋接步骤
①剪砧木：扒开砧木根基周围的土壤，露出***根部，然后于根基下方，选择光滑、无侧根的部位，剪成45度的斜面，剪口要平滑，皮层不能破裂。
②削接穗：接穗一般用四刀削取。选饱满的芽作接芽，在接芽反面下方约1厘米处向下斜削略成弧形的斜面；再在尖端及削面两侧各削一刀，使韧皮部和形成层呈斜面露出；最后在接芽上方剪断成接穗头。
③插接穗：用手指捏开砧木剪口皮层呈口袋状，把穗削面对着砧木皮层插入袋口中，以插紧为度。
④壅土：接好接穗后，用湿润的细土壅紧嫁接部位，注意用力要均匀，防止穗头动摇或碰歪；然后用细土覆没穗头，呈馒头状。
2．倒袋接法
又称广秧接。利用不适于袋接的小实生苗根，倒插进粗大接穗的皮层和木质部分离的袋口中，使愈合成苗。春季树液流动时进行，接穗随采随用。穗条分段剪成8～10厘米长，一般2个芽，下端削成斜面，捏开皮层成袋口状，把砧木的斜削面对着接穗皮层插入袋口中，以插紧为度。接好后嫁接体用湿布覆盖防干，争取当天移栽进苗地。
3．“T”形芽接法
又称丁字形芽接法、盾形芽接法。在接穗上切取盾状芽片，嵌接进砧木的“T”形切口皮层内使之愈合成活。春接用冬芽，夏秋接用当年生枝条上的腋芽，去叶留柄，随采随用。嫁接时，先在砧木的合适部位切成“T”字形，选饱满的接芽在芽尖上方切一刀，再从芽基下方向上切取盾形芽片，嵌进被撬开“T”切口的皮层。芽片上边嵌至砧木切口上线齐平，用结缚物扎缚，使芽尖露出。
4．简易芽接法
切取芽片，插进砧木削面皮层和木质部分离的袋口，使愈合成活。春、夏、秋季都可嫁接，以春接为主。芽接的切取，先在叶痕中央向下削去叶痕突出部分，再在芽基下方1厘米处横切一刀，然后用刀从芽尖内侧向下切取芽片。接时捏开实生苗切口皮层成袋口状，将芽片大的削面向砧木皮层嵌进袋口中，只露芽尖。幼年桑接时把削好的芽片嵌进弧形切口中。芽接位置接近地面的用湿润细土覆盖；接在高处的用薄膜扎缚。
5．嫁接苗的管理
无论采用何种嫁接方法，嫁接后的管理是十分重要的。 俗语说：“三分接，七分管。”加强接后管理，是提高苗木质量和出圃率的关键。
（1）检查成活和补接：袋接苗初期主要检查穗头是否有地下害虫为害新芽，未成活的进行补接。芽接成活后要解除结缚。
（2）剪除砧芽：砧芽上长出的砧芽，应及时除去，使养分集中，促使接芽生长。芽接成活后应把砧木嫁接上方的部分剪去。
（3）其他如灌溉、排水、松土、除草、施肥、培土等常规土壤管理都应及时进行。
三、扦插繁殖
又称插条法。扦插是利用植物的再生机能，把营养器官的一部分插入土中，在适宜的环境中使其发芽生根，而成为独立生活的新个体。扦插用的枝条称插穗。桑树扦插生根的难易，因品种而不同。扦插生根的最适温度是28～32℃，在此范围内如能创造地温高、气温低的条件，则更有利于生根成活。自扦插到生根成活阶段，应保持土壤经常湿润，砂性土壤比粘性土容易生根成活。温床扦插、间歇喷雾扦插、插条预先环割和植物生长激素处理等都能不同程度地促进插穗的生根成活。桑树扦插分硬枝扦插和绿枝扦插两种。硬枝扦插采用木质化的一年生枝条；绿枝扦插采用新梢。
1．硬枝扦插
在桑树发芽前采集穗条，贮藏于低温场所，到大田桑树发芽后扦插，一般在3、4月份。扦插时把枝条分段剪成15～20厘米长，下端接近叶痕处剪成斜面；然后把插穗斜放预先挖好的插条沟边上，培土壅实，使上端芽露出地面。扦插后应保持土壤湿润。也有用地膜覆盖，保温保湿，先在地膜上按行株距20×15厘米打孔，然后将插穗从孔中垂直插入约2/3。
2．绿枝扦插
又称新梢扦插。在桑果采摘后的6月上中旬进行，从新梢基部剪取插穗，注意带有膨大的踵状部分，以利愈合和生根。扦插前剪去新梢的梢部，插穗长15cm左右。上端留半片桑叶，基部两端削伤，深达木质部。于早晨或傍晚将插穗插入苗床内，深4～5cm。搭盖塑料薄膜棚保湿，上面再覆盖帘子遮荫凉。每日喷水补湿。棚内温度保持28～32℃，应避免35℃以上的高温，经25天左右开始生根发芽。新芽长到7～10cm时，揭去塑料薄膜棚，再经一个时期可不再遮荫。成活后培育管理成苗。
3．促成方法
不论硬枝扦插还是绿枝扦插，采用下面两种方法均可促进扦插成活率，达到78%以上：
（1）插条下端速蘸500ppm吲哚丁酸与0.1%多菌灵混合液3~5秒钟，稍微晾干后扦插；
（2）插条下端浸泡10~20微克2，4--D与0.1%高锰酸钾混合液2~3分钟，稍微晾干后扦插。
四、 压条繁殖
压条是把母株上的一年生枝条或新梢压入土中，待新梢生长并发生新根；然后切离母株而成为独立的苗木。压条法成活率高，但只适用于地桑或低干桑。将母株的一年生枝条在春季发芽前横状地面呈水平状，用木桩固定；当新梢长约20厘米时，疏去过密弱芽，每条留壮健新梢5～6个；并采去基部叶片，在预定压条部位开掘压条沟，沟底施基肥覆土；将枝条顺沟压入，使新梢上部露出地面，壅土踏实。经1个多月就能长出新梢，落叶后剪断与母株连接部，挖起后分段剪成独立苗木。也可把春季生长的新梢，在母株附近压入土中，育成压条苗。压条后，压条基部生出的新芽要及时剥除，使养分集中，促进压条新桑的迅速生长。
五、组织培养育苗
桑苗繁育除了种子、嫁接、扦插、压条等方法外，还可用组织培养的方法进行繁殖。组织培养法，就是利用细胞具有全能性的特点，用茎、根、叶、芽、花果、胚等器官经过无菌的方法，培养在人工合成的培养基上，使其细胞分裂、分化，形成器官和组织，直至形成完整的小植株。
这种育苗方法需要的设备较为复杂，技术要求也较高，农业科研人员在实验室应用广泛，不适合一般育苗者使用，这里不再详细介绍。
六、 苗木出圃
桑树落叶休眠后是桑苗的出圃时期，是育苗的最后环节，也是为栽桑作准备的阶段。为使桑苗栽植后生长良好，在出圃工作中必须做好挖苗、分级、假植和检疫等工作。挖苗时应尽量保持根系完整。挖起的苗木，按照桑苗分级标准进行分级。及时假植或贮藏，避免风吹、日晒和霜冻，保持苗木新鲜。凡是桑苗的输出或输入，都要按国家的植物检疫规定，办理桑苗检疫手续。
