原文来源：多缘健康
不知不觉，我们到了二十四节气中的第20个 - 小雪。
小雪时节，天气干燥
温度较低，人体中寒气旺盛
因此
在这个时节的饮食要遵循”秋冬养阴“的原则
不宜生冷，也不宜燥热
应该多吃些温补食品
缘姐姐为大家准备了六款适合小雪进补的食谱
食材：羊肉、当归、红枣、桂圆肉、枸杞
制作方法：
1.羊肉洗干净，切成片
2.放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用
3.姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净
4.把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5 - 2小时即可
食材：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
制作方法:
1.把乌鸡清洗干净，剁成小块
2.大葱切段，把准备好的陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
3.将纱布包和鸡块放入砂锅内，加入适量的水，再加入料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
4.旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可
食材：猪大骨头、藕、姜、八角、桂皮、料酒。
制作方法：
1.猪大骨用清水浸泡约1个小时左右，中途可换几次清水
2.莲藕洗净、削皮，切滚刀块，用少许盐腌30分钟
3.热锅倒油，放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入猪大骨翻炒，再加少许盐翻炒
4.将炒好的猪大骨和莲藕倒入砂锅内，加入适量的清水
5.中火煮开汤后，转小火煨2小时左右，调入少许盐，胡椒粉即可
食材：牛肉、豌豆苗、黄芪、桂圆肉、白酒
制作方法：
1.牛肉洗净、切片
2.将牛肉放入砂锅，加入适量的开水，煮开后撇去浮沫和油
3.加入黄芪和桂圆肉，转小火炖约50分钟
4.下料酒和盐调味，再放入豆苗，煮熟即可
薏米山药红枣粥
食材：大米，山药，薏米，红枣，冰糖
制作方法：
1.山药削皮、切块，红枣切碎
2.大米和薏米洗净
3.将大米、薏米、山药、红枣和冰糖放入砂锅内，加入适量的水，煮至粥粘稠即可。
食材：黑豆、黑米、黑芝麻、核桃
制作方法：
1.黑豆和黑米洗净，用清水浸泡3小时以上
2.核桃掰开取核桃仁
3.将黑豆、黑米连同浸泡的水一起放入砂锅内
4.倒入核桃仁后再放入足够量的清水，盖好锅盖，大火煮开后转小火慢熬1个半小时
5.黑芝麻炒熟研磨成粉末状
6.粥熬好后，放入黑芝麻粉末即可
缘姐姐
努力做人民的好姐姐
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不宜生冷，也不宜燥热
应该多吃些温补食品
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食材：羊肉、当归、红枣、桂圆肉、枸杞
制作方法：
1.羊肉洗干净，切成片
2.放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用
3.姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净
4.把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5 - 2小时即可
食材：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
制作方法:
1.把乌鸡清洗干净，剁成小块
2.大葱切段，把准备好的陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
3.将纱布包和鸡块放入砂锅内，加入适量的水，再加入料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
4.旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可
食材：猪大骨头、藕、姜、八角、桂皮、料酒。
制作方法：
1.猪大骨用清水浸泡约1个小时左右，中途可换几次清水
2.莲藕洗净、削皮，切滚刀块，用少许盐腌30分钟
3.热锅倒油，放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入猪大骨翻炒，再加少许盐翻炒
4.将炒好的猪大骨和莲藕倒入砂锅内，加入适量的清水
5.中火煮开汤后，转小火煨2小时左右，调入少许盐，胡椒粉即可
食材：牛肉、豌豆苗、黄芪、桂圆肉、白酒
制作方法：
1.牛肉洗净、切片
2.将牛肉放入砂锅，加入适量的开水，煮开后撇去浮沫和油
3.加入黄芪和桂圆肉，转小火炖约50分钟
4.下料酒和盐调味，再放入豆苗，煮熟即可
薏米山药红枣粥
食材：大米，山药，薏米，红枣，冰糖
制作方法：
1.山药削皮、切块，红枣切碎
2.大米和薏米洗净
3.将大米、薏米、山药、红枣和冰糖放入砂锅内，加入适量的水，煮至粥粘稠即可。
食材：黑豆、黑米、黑芝麻、核桃
制作方法：
1.黑豆和黑米洗净，用清水浸泡3小时以上
2.核桃掰开取核桃仁
3.将黑豆、黑米连同浸泡的水一起放入砂锅内
4.倒入核桃仁后再放入足够量的清水，盖好锅盖，大火煮开后转小火慢熬1个半小时
5.黑芝麻炒熟研磨成粉末状
6.粥熬好后，放入黑芝麻粉末即可
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