一块80g到110g月饼脂肪含量,根据重量和月饼馅不同基本在10%到30%之间,这里面基本是添加的食用植物油脂,还有的添加部分起酥油,肉馅的含有动物油脂。 详细>>
中国居民膳食指南建议每人每天烹调油用量不超过25g或者30g,如果一餐吃一块100g含脂肪在28%的五仁馅的月饼就相当于喝了一天的烹调油。详细>>
上班族的早餐通常缺乏能量,所以早餐吃月饼这样高能量的食品比较合适,个头小能量高,方便携带食用,提供了充足的能量,就有充沛的精力应对工作,同时让身体健康免受其他危害。详细>>
当然不是说吃了月饼就是高质量的早餐,相对那些不吃早餐或者早餐摄入能量不够的,搭配着吃些月饼可以提高了早餐的能量。或者自己改良早餐三明治,月饼可以做三明治的夹心,各种面包的夹心,快捷方便,搭配着早餐其他食物吃真是不错的选择。详细>>
首选大厂家大品牌信得过的产品,这些大厂家,具备生产、加工食品的条件,相对来说食品卫生质量管控严格,最近新闻播报,有厂家月饼菌落总数不合格,其实造成月饼菌落总数不合格的原因很可能是企业生产环境太差、操作人员卫生、月饼加工、包装容器、运输等环节卫生把关不严格、操作不规范导致食品污染;详细>>
尽量选择能量低的、脂肪含量少的,避开含有起酥油、肉馅的月饼,不仅有饱和脂肪,还有含有反式脂肪酸,增加高胆固醇、高血脂等心血管病风险;详细>>
搭配青菜粗杂粮,含膳食纤维素高的食物一起吃,膳食纤维可以促进肠道蠕动,减少人体对脂肪吸收;例如早餐:将月饼切片夹在全麦面包里,在吃点蔬菜、水果、豆浆、鸡蛋,这样就补充了月饼匮乏的维生素、膳食纤维素、矿物质等其他营养素;详细>>
看营养成分表就脂肪来说,部分月饼脂肪高达28%,110g的月饼含有30g的脂肪,也就是说30g的油脂,是每人每天推荐烹调油的用量所以一块月饼三口之家五口之家可以在餐桌上切开分着吃,每个人吃到量就少,摄入的油脂、热量就会减少。这样又甜又腻食物适量摄入,浅尝即可。详细>>
月饼毕竟不是日常食物,无论什么样的月饼绝对是油糖大户,催肥也不含糊,不可长时间食用,尤其是糖尿病、高血脂、肥胖、老人和孩子。详细>>
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