痛风是持续的高尿酸血症引起尿酸结石沉积在人体器官组织部位的疾病。痛风可分原发性痛风和继发性痛风。原发性痛风90%是肾脏排泄尿酸障碍所致，10%与嘌呤代谢紊乱至尿酸产生过多有关。继发性痛风多见于肾炎肾功能不全、白血病、肿瘤疾病的化疗放疗及大面积烧伤等。长期的高尿酸血症可致尿酸盐结石沉积在皮下组织、关节、肾脏内，可致皮肤溃烂、关节运动障碍、肾结石。
一、饮食控制嘌呤的摄入量。痛风患者的饮食应以米面蔬菜水果牛奶为主，戒酒。每日嘌呤的摄入量以150mg 为高限，急性发作期，则控制在每日75mg以下为宜。嘌呤含量高的食物主要集中在海产品、动物内脏、以及豆类及其制品里。这些食物要严格控制食用。茎叶瓜果类蔬菜嘌呤含量比较低，每百克可食用部分嘌呤的含量在一般在10mg~20mg左右。新鲜的水果里的嘌呤含量最低，可以很放心的食用。文后附表是嘌呤含量较高的食物表，应注意控制食用的量。
二、多饮水。每日引水量在2000~2500毫升，增加排尿量，既有利于尿酸排出，也利于已形成的小的尿酸结晶随尿液排出，防止小结晶形成大的结石。
三、碱化尿液。口服苏打片，使尿液的Ph值维持6.2~6.9之间，抑制尿酸性肾结石形成。可购买测尿液酸碱度的Ph试纸自测。尿液Ph不宜长期高于7，长期高于7易形成草酸结石。
若以上措施控制血尿酸效果不加，血尿酸持续处于高水平的，可以服用一些增加尿酸排泄的利尿药和抑制尿酸生成的药物。
附表：嘌呤含量比较高的食物表
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