思妈写辅食食谱这么久了,最简单的想法就是解决宝宝不爱吃饭的问题。
但是每次有姐妹私信思妈,宝宝不爱吃的原因实在是太多了,一下子解决不了,但是思妈有办法哦~
那得赶紧试试这款辅食哦,不管是宝宝不爱吃饭,不爱吃肉,还是不爱吃菜,不爱吃面条,这块饼统统都能搞定。
最近手头菇细面刚到,我就迫不及待的开始挖掘面条的吃法,猴头菇细面超级好煮,不仅还能养脾健胃,还能提高宝宝的抵抗力呢~
宝宝是不是吃够了水煮面条了,超级简单口感爆表的三文鱼细面蛋饼了解一下~
不需要什么复杂的工序,简单的煮煮,搅拌搅拌,上锅煎即可,5分钟就能摊出一张美味的鸡蛋饼。
三文鱼可以为宝宝提供优质的蛋白质和丰富的DHA,有利于宝宝的大脑发育。蔬菜的加入让辅食的维生素变得更加充足,让辅食的营养结构更加均衡。
面条中加海鲜、蛋和蔬菜,营养包含了碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,已经满足宝宝一餐的营养需求啦。
另外搭配一份汤水就可以作为宝宝一餐的营养完美的辅食了,蛋饼里藏着细面和蔬菜,再也不用担心宝宝不爱吃了~
三文鱼细面蛋饼
食材:三文鱼20克,鸡蛋1个,虾皮香菇粉2克,甜椒20克,西兰花20克,猴头菇细面20克
烹制方法:煮、煎
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:三文鱼20克,鸡蛋1个,虾皮香菇粉2克,甜椒20克,西兰花20克,猴头菇细面20克。
PS:自从红枣细面和猴头菇细面到手之后,小思同学吃的不易乐乎,煮汤面、做拌面、做小饼,怎么吃都吃不够,当妈的当然高兴了,不知不觉中就把营养吃到肚子里啦,健脾养胃,还能增强抵抗力呢~
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鸡蛋磕入碗中,打散备用。
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将西兰花放入开水中,煮熟,迅速过凉,然后切碎备用。
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甜椒同样煮熟,捞出切碎备用。
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三文鱼同样放入开水中,煮5分钟,煮熟,然后捞出切碎备用。
PS:如果宝宝对三文鱼的腥味比较敏感的话,可以用柠檬汁或者姜片将三文鱼腌制20分钟,就会起到很好的去腥作用哦~
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下面开始煮面。烧开水,将猴头菇细面散入开水中,用筷子迅速搅散,细面很细比较好好煮,一般3-5分钟,就可以了。
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捞出细面滤干水分,将细面倒入蛋液中。
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用筷子将细面搅开,和蛋液混合一起。
PS:面条要冷却到温温的状态,如果太烫的时候加进去鸡蛋液,会把鸡蛋液凝固。
周岁以上的宝宝可以根据口味加少量的盐调味,但不用太多,等下上面会铺一层芝士,芝士是有咸味的。
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准备备菜,将甜椒、西兰花和三文鱼倒入碗中,倒入虾皮香菇粉进行调味。
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再倒入紫苏籽油,不仅增加口感,还能给宝宝提供补脑的营养。
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用筷子将所有的食材混合均匀。
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不粘锅烧热,刷上少许的植物油,将蛋液细面倒入不粘锅中,用软铲将面均匀的摊开。
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像是这样,小火煎,煎制蛋液和细面凝固。
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然后翻面,继续煎1分钟。
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把配菜倒入到细面蛋饼上。
PS:姐妹们可以根据宝宝的喜好替换里面的食材,也可以添加一些宝宝平时不爱吃的蔬菜,改善挑食的情况。
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两边向中间对折,然后将饼对折,换成蛋饼卷,就可以了。
小小一块,可以激发宝宝的食欲。营养全面,这一餐饭不知不觉就吃进宝宝的小肚子里啦!
小宝宝吃的话,要用辅食剪将小饼剪成合适的大小再喂给宝宝吃哦!
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