刚满1岁的宝宝咀嚼能力还不是很好,松软的鱼蛋饼含有宝宝生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1等多种维生素和营养素,吃了身体倍儿棒!
开始做菜咯
菜名:鱼蛋饼
月龄:适合12M+宝宝
食材:龙利鱼1小块、鸡蛋1个、食用油少许
工具:碗、研磨棒、筷子、平底锅、铲子、盘子
制作步骤
1、将鱼肉放入蒸锅中蒸熟
2、将鱼肉研磨成泥
3、鸡蛋取蛋黄部分
小贴士:蛋清不要
4、蛋黄倒入鱼泥中,搅拌均匀,调成糊状
5、平底锅烧热后,刷上一层食用油
6、将鱼泥蛋黄糊倒入锅中,摊成小圆饼
7、将小圆饼煎至两面凝固,略呈金黄
8、用模具摁压出星星形状
9、完成咯~
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