养生时节不可食用过酸过辣的食物

　　什么食物护阳气?

　　中医认为，夏季应该特别注意对肝脏进行保养，以顺应天时。所以，在饮食调养时要考虑到夏季属于阳气开始升发

的特点，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。

　　立夏宜吃的“升发”食物列举

　　具有辛甘发散性质的蔬菜：油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、

茴香菜、黄花菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。

　　适宜的调味食物：生姜、葱、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等

　　宜吃的甘味食物：多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳等。

　　立夏揭开了夏天的序幕，是一年中的第一个节气，民间在立夏之时的饮食也很有讲究。北方人在立夏之日喜食夏饼

、和菜，夏饼讲究从头吃到尾，叫“有头有尾”，民间更有吃萝卜之说，谓之“咬夏”;中医认为，夏季应特别注意对

肝脏进行保养，以顺应天时……

　　吃萝卜解夏困 增强生育机能

　　在许多地方，立夏又叫“咬夏”。北方立夏，最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多

种形式。明人刘若愚《明宫史》载：至次日立夏之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰“咬夏”;清《燕京岁时记》载：妇女等

多买萝卜而食之，谓可以却夏困也。吃萝卜不仅可以解夏困，还可以增强妇女的生育机能，立夏萝卜又称为“子孙萝卜

”。