脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。它正严重威胁着人们的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐匿性肝硬化的常见原因。其临床表现轻者无症状，重者病情凶险。必须警惕的是，脂肪肝并不全是“胖子们的专利”，有相当一部分体形纤瘦的人会罹患脂肪肝。近年来，脂肪肝的发病率呈逐年上升趋势，并且该病的发病年龄越来越小，不但起病隐匿，更可导致肝纤维化、肝硬化甚至肝癌等严重后果。因此，面对脂肪肝的各个阶段，我们必须采取措施：
未病先防
中医认为过食肥甘厚味，或情志失调，或劳逸失度，或久病体虚会易引起脂肪肝。现代社会，绝大多数上班族、白领等都是脂肪肝的高危人群，所以平时更应该控制体重，少食油腻过甜的食物，谨慎饮酒，适度参加体育锻炼，如游泳、慢跑、打太极拳等，时刻保持乐观的心情。但这些事情通常都是易说不易做，所以坚持很重要。
有病早治
当出现脂肪肝时，应积极主动进行正规治疗，单凭生活节制是不够的。发生脂肪变的肝脏是一个既不称职又极其脆弱的器官，极易受到药物、酒精、缺血及病毒的影响，从而导致更多更复杂的肝病。目前西医的治疗方法主要是降脂保肝，常用如维生素E、易善复、肝乐等，尚缺乏理想的针对性药物。中药对脂肪肝治疗具有多向调节，疗效平稳等优势，已证实泽泻、牡蛎、丹参、红曲、黄精、山楂、葛花等许多单味中药及其复方，可通过肠道脂质吸收、降低血脂、调整肝脏脂肪代谢，延缓或治疗脂肪肝。
既病防变
有脂肪肝的病人，往往表现为化验肝功能异常（转氨酶升高），化验血脂高，B超提示肝脏形态等改变，病情较重的患者出现肝区隐隐胀痛，影响正常工作和学习，食后出现腹胀，四肢乏力，大便稀溏等。肝脏长期受损逐渐形成肝纤维化，这正是肝硬化甚至肝癌的起始阶段，因此需要及时服用扶正化瘀类的中药，以减少肝窦周围以及肝汇管区的胶原纤维沉积，从而阻滞并逆转肝纤维化。《金匮要略》中也提出“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”的独特见解，大致是说，治疗肝病时必须照顾脾脏，以防疾病的传变，所以在治疗时可以遵循健脾祛湿、疏肝活血的原则，选用白术、白茯苓、陈皮以及法半夏等帮助患者健脾益气。
病愈防复
善后调理，以防复发。脂肪肝症状完全消失后，常因调理失当而复发，因此病后调养十分重要。除了继续中药治疗外，也需要保持心情舒畅，有条件的可以配合针灸，取穴期门、肝俞、章门、中脘、内关、足三里、三阴交、阳陵泉、痞根等。
俗话说“防患于未然”，绝不能等到疾病进展至中晚期肝脏纤维化后才意识到需要治疗，日常生活就应有所提防。
有医学观点认为，脂肪肝是代谢综合征在肝脏的集中表现，确有道理，脂肪肝可能仅仅是机体代谢障碍这座冰山上的一角，随之而来也许是糖尿病、冠心病等，因此面对并不简单的脂肪肝，绝对不能掉以轻心。
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