产煎饼的山东临沂，咋让袁隆平破了超级稻纪录

袁隆平

原标题：嗷夜|产煎饼的山东临沂，咋让袁隆平破了超级稻纪录

今天，嗷夜哥被袁隆平的新闻刷屏了。他指导的临沂莒南超级稻，实测亩产达到1013.8公斤，创造了新的杂交水稻高纬度亩产世界纪录。其实，日照也有袁隆平超级稻的实验田，就在半个月前，还刷新了最高纬度杂交水稻亩产量980.43千克的世界纪录。而东营还有500多万亩盐碱地示范推广超级稻。

嗷夜哥就是山东人，从小吃馒头煎饼长大，山东并不是水稻的主产区啊，为啥袁隆平院士把超级稻的试验田定在了山东这么多地方？听听嗷夜哥的分析。

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临沂济宁是种稻大市

嗷夜哥注意到，袁隆平团队一直致力于高纬度杂交稻的试验和推广，并屡屡刷新纪录，日照和临沂两市取得的战果就是例证。

袁隆平曾表露过自己选实验区时的参考因素：生态条件好、土壤肥沃、水利设施完善；当地领导高度重视；以及农业干部、种粮户等积极参与。嗷夜哥发现，比对着这些条件，日照、临沂就很优越。

日照基地是袁隆平亲自选定的，因为该纬度上曾经有过高产纪录，再次出现高产的可能性大；而且日照光照充足，水源也比较丰富，再往北选地就会有些冒进了。

袁隆平曾说，临沂是著名的北方稻种植区，气候宜人、土地肥沃，可以开展杂交水稻实验种植。另外，山东和临沂两级政府也重视超级稻的试验验和推广。郭树清省长明确表示，支持袁隆平在山东开展超级稻研发示范推广项目。而临沂当地政府在这个事情上也是下了番功夫。今年年初，临沂市科技局两次带领相关专家和科研组赴湖南拜访袁隆平。

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从种植情况看，我省最大的水稻种植区集中在临沂和济宁，临沂常年水稻种植面积60-70万亩，平均单产600公斤左右，莒南等地农民一直都有种植水稻的习惯。在综合气候、温度、土壤、日照时长等因素后，临沂市科技局选取莒南县为攻关试点，在莒南县大店镇德程农场开展100亩“超优千号”试种。

可能有人觉得，即使日照、临沂的自然条件优越，也比不上南方水稻主产区。袁隆平为啥还要在北方做这样的实验？嗷夜哥注意到，日照和桂林都是全国第四期超级稻高产攻关示范点，而日照是26个示范点中最北方的一个。这次日照高产攻关的成功，意味着杂交稻种植区域可往北提升两个纬度，也说明向北方大面积推广杂交稻还有很大潜力。

这次临沂莒南选种的“超优1000”，则是第五期超级稻重要品种，同时也是“十三五”国家重点研发计划，由袁隆平团队经过3年精心研究攻关成功。试验的成功，同样意味着该品种具有高纬度的推广价值。

小车翻进试验田，一年辛苦白费了

超级稻的试验田可以称的上“宝贝”，稍有不慎就会损失惨重。2009年，一辆奥拓车翻进了成都的一块试验田，虽然被压坏的仅70平方米，但因此无法收集到最重要的亩产量数据，整个团队一年都白辛苦了。在湖南怀化，袁隆平研究出杂交水稻的实验田还被列入第七批全国重点文物保护单位。

这么宝贝的试验田，管理起来肯定比普通农田严格的多，也有的试验田设有围栏，但这并不意味着对外封闭。成都的这块试验田就被打造成了农业观光基地和青少年农业教育基地。袁隆平想通过观光教育，让孩子们明白农业也可以很现代，这也是他的心愿。

具体到水稻种植上，选种、育秧、插秧、田间管理、收割等多个环节都马虎不得。

对于选种和育秧这样的大事，袁隆平往往亲自上阵。日照基地种植的三个品种就是由袁隆平亲自选定的，栽培管理也由国家杂交水稻工程技术研究中心的专家负责，袁隆平亲自分析指导。

临沂莒南县的100公斤“超优1000”种子是由袁隆平免费提供，国家杂交水稻技术中心和临沂市、县科技局选取苗床，莒南县农业技术推广中心负责拌种育秧。

嗷夜哥梳理了下，日照、临沂、东营三个地方的超级稻试验田，袁隆平都曾亲自考察过，对禾苗的生产管理提出指导意见。

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禾苗长成后，水稻田的灌溉、防虫害等工作都是怎么开展的？综合一些地方的经验来看，这个活单靠专家可干不完。

比如，2014年，湖南隆回县的一处第四期超级杂交稻的试验田，就由当地农民插秧。在安徽六安的一块超级稻试验田，每天都有近40名有经验的农户在试验田干活，5位专家组成员驻扎在基地，吃喝拉撒睡都在那里，以方便指导具体工作。换句话说，在试验田干起农活来，一般是专家“监工”，专家带领有经验的农户一起干具体工作。

青岛还要试验“海水稻”

嗷夜哥注意到，东营在2013年建设了水稻生物育种实验室，袁隆平担任首席科学家，开展高纬度及盐碱地地区杂交稻的选育研究。在去年，滨州引进海水稻品种，在北部沿海盐碱地上试验成功，目前，正在从事引种驯化和推广等工作。

而且，青岛正计划筹建海水稻的技术研发中心，并开辟30亩的海水稻试验田。青岛在大沽河、蓝村等区域也有水稻种植，由于环境、水资源等条件的限制，种植面积无法得到扩大。而海水稻的研发，或将突破这一限制。

青岛袁策生物总经理刘佳音介绍，“海水稻的研发已经取得一定成果，算取得了阶段性的成功。”现在可以实现水稻在海水中的种植，只是产量和株型还不算理想，当下亩产只能达到百千克左右。他们计划利用三年时间，更新海水稻的品种和种植技术，使得海水稻得到产业化推广，未来可期的亩产达到两三百千克。

今年9月份， 袁隆平院士也透露，他的品种经海南大学研究人员测试，抗盐性已经达到了9‰，超过之前测试的8‰。下一步，袁隆平计划在青岛做海水稻研究，他本人也会亲自来青岛做海水稻研发。这也意味着不久的将来，青岛人的饭桌上有望端上海水稻。

（文/黑羊）