丹尼尔·利伯曼
利伯曼在《人体的故事：进化、健康和疾病》一书的序言中说：“如果一位病人患了心脏病，他需要马上接受治疗，而不是去上一堂人类进化课。如果我患了心脏病，我也希望我的医生专注于我眼下的治疗，而不是关心人类的进化。但是，我们没能预防可以预防的疾病的主要原因是，我们的社会没有充分考虑人类的进化。我们的身体有一个故事，进化的故事，这非常重要。进化解释了我们的身体为什么是这样的，因此提供了避免生病的线索。我们为什么这么容易变胖？我们为什么有时候会被噎住？我们为什么会背疼？思考人体的进化能帮助我们理解我们的身体是怎样的，它适应不了什么。”
《人体的故事：进化、健康和疾病》
我们今天患的许多疾病被进化生物学家称为“不匹配的疾病”，我们之所以生病是因为我们的身体不适应我们今天的生活环境。几百万年的自然选择给了我们一个经常运动、吃高纤维和单一碳水化合物的身体，但由于科技进步，我们过上了富足、安逸的生活。为了生存，进化令我们渴望吃糖，但如果你试试打猎、采集时代的人吃的东西，你会觉得它们一点也不甜。大部分野果中只有胡萝卜那么甜。我们都喜欢甜食，但直到不久前我们能得到的唯一的甜食是蜂蜜。但现在我们能吃到特别多的甜食，而我们的身体处理不了那么多糖分，结果我们就会生病。原始人每年消耗6到10磅糖，今天人们每年消耗100磅糖，我们还不像原始人的运动量那么大。
更糟糕的是，我们对不匹配疾病做出的反应反而使它们变得更顽固、更普遍：制药业很聪明，发明了治疗许多疾病的药物。但是这些药物治疗的都只是症状，由于没有解决病因，我们陷入了一个恶性循环，这些药物令我们进食时更加肆无忌惮。
进化使得我们身体的各种能力都比较均衡，但如果生活的环境要求你某一方面的能力比较突出，你就需要对相关器官施加压力，加以锻炼。工程师在设计大桥、电梯和机翼时，都把这些产品的承载能力设计为预计承重的数倍。这样虽然会增加建造成本，但也是合理、必要的。但我们的身体呢？断过骨头、拉伤过韧带的人都可以证明，自然选择没有赋予这些结构特别高的安全系数。显然，进化没有改变人类的骨头和韧带，使之能抵抗高速撞车和自行车事故带来的破坏力。很多人甚至在步行和跑步摔倒时都会伤到手腕、胫骨和脚尖。这是因为人体在进化时要做权衡，做任何事情都需要妥协：这里多了意味着那里就少了。比如，大腿骨更密实的话，就不太会断，但是走动时就要消耗更多的能量。深色的皮肤能防止晒伤，但是会限制维生素D的合成。自然选择帮助人体找到多重任务之间正确的平衡，足够而不过量。
进化的角度也得出了一些跟我们的直觉相反的结论。鲜榨果汁跟可乐一样，是垃圾食品，因为它们会令人亢奋，所以最好是食用新鲜的水果，连带着能摄入纤维。小孩子吃口香糖是好事，只要是无糖口香糖，因为他们的牙齿和下颌需要现代精细的饮食提供不了的锻炼。
这本书的结论并不是我们应该像原始人那样生活，它认为，“原始人也不是一直很健康，他们的身体经历进化不是为了变得健康，而是为了生育许多孩子”。
利伯曼说：“人类的进化很有趣，很富启发。”他的这本书也是如此，他在序言中说：“跟大部分教授一样，我喜欢聊天，喜欢解答人们提出的问题，但是在经常被问到的问题中，我最怕的问题是，人类将来会是什么样子。我讨厌这个问题！我是一位进化生物学家，也就是说我研究的是过去，而不是未来。”他的新书出版后，《卫报》记者刚好又这么问他。他回答说：“我认为，将来我们的星球上将有更多患有各种慢性病的胖子，所以，除非我们努力帮助人们改变他们的饮食，让他们多锻炼，不然这些问题会日益严重，并带来沉重的经济负担和更多的痛苦，所以我才写了这本书。”
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