酒文化，在中国可谓源远流长，打从几千年前杜康造酒开始，酒就逐渐成为了上到贵族、下到平民都一力追捧的事物，甚至周朝就有了“酒礼”、“酒德”、“酒祭”等。酒文化从古流传至今，多多少少会发生一些改变，但劝酒这件事，任何时候都没过气。
古代文人是劝酒爱好者，动不动就“劝君更尽一杯酒”、或者嚷嚷“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”。到了现代之后，大家劝酒已经不会写诗了，通常就是一句简单粗暴的话：“不喝，就是看不起我！”碍于情面，很多人明明不喜欢喝酒也只能举杯共饮，为此苦恼不已。
于是在无数“代”服务产生的今天，除了代驾、代吃、代拿快递等业务，又出现了一种“代喝酒”的服务。小编前几天刚看到一位网友吐槽，他要参加一场山东人的酒局，本来已经找好了代喝酒的人选，谁知对方听说酒局是山东人开的，立刻将他拉黑，不肯接单子。
山东人爱酒出了名，讲好汉们大碗喝酒、大块吃肉的《水浒传》，故事地点就是山东济州一带。扯远了，话说回来，很多人面对那句“不喝就是看不起我”都会无力反驳，不得已喝下杯中酒，也不知道酒桌上遇到这话该怎么办。其实，司马迁写的《史记》里倒有个答案。
这篇劝酒的例子来自《史记·滑稽列传》，讲的是战国时期齐国大夫淳于髡的故事。淳于髡是一个擅长辩论、擅长言辞的人，而齐威王想必大家很熟悉：他是《田忌赛马》的主人公之一，当初孙膑被庞涓陷害，逃到齐国寻求发展的时候，在位的齐王就是齐威王。
齐威王在位早期，特别喜欢举办那种彻夜狂欢，酒水畅饮的宴会。有一次，南方的楚国仗着自身国力强盛，发兵攻打齐国，齐威王没有把握抵抗，就派淳于髡去跟赵国求救。淳于髡口才好，说得赵王帮忙吓退了楚军。齐威王一高兴，就按照老例子在宫中举办通宵宴会。
齐威王爱喝酒，宴会桌上摆得最多的就是各式各样美酒。他一个劲儿地劝淳于髡喝，因为淳于髡是这场宴会的主角，立了功的功臣。淳于髡看齐威王这么迷恋酒，有心劝他改掉这个毛病，于是装成喝醉的样子，摇摇晃晃。齐威王笑了：“先生，你才喝这么点就醉了？我不信。”
淳于髡抓住机会，立刻回答：“大王，我这个酒量是不一定的，要是你赏酒给我喝，我不敢不喝，因为精神紧张，只喝那么一点儿就会醉。可要是去参加乡间集会，不分男女老幼，大家齐聚一堂，欢声笑语不断，那我心情放松了，就可以喝得多一些，并且不容易醉。”
“不过，每次碰到这种集会，大家都喝高了，就容易做出一些奇奇怪怪的事情，失了礼数让人嘲笑。所以我一般会克制自己，因为我不想出丑啊！大王，我觉得你也不想出丑吧！”这番话说下来，齐威王心服口服，从此他改掉了爱开宴会、爱喝酒、爱劝酒的习惯。
淳于髡的做法等于先装醉，装醉不成功，就开始诉苦，诉苦还不算，还要顺便踩住对方在意的点，让他不得不放弃劝酒。其实民间也有很多对付劝酒者的名句流传：人在江湖走，哪能不喝酒？——人在江湖走，不能多喝酒。说来说去，无非是打嘴仗，拼口才罢了。
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