它补钙等于5瓶钙片，10杯牛奶，锅中蒸一蒸，补钙效果100分

家里有孩子的朋友们都知道，孩子的成长发育无时无刻不牵动着父母的心，孩子长得高大挺拔，体格好，父母高高兴兴。现代人的孩子不缺吃穿，但是家长们要懂得给孩子合理搭配，才能让营养更全面的吸收，大家来看看吧！它补钙等于5瓶钙片，10杯牛奶，锅中蒸一蒸，补钙效果100分它就是虾皮蛋羹，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品，鸡蛋营养丰富，有助于健脑益智，所以说对孩子是一道特别好的菜。

虾皮鸡蛋羹

By暖宝贝的妈咪

配料：

虾皮8克、鸡蛋2个、水适量、玉米油适量

烹饪步骤：

1.两颗鸡蛋清洗干净，打入碗中，加入少量玉米油。我习惯用玉米油。其他油也OK的

2.加入虾皮适量，我是给宝宝吃，加的少点，否则会咸

3.往打散的蛋液中加水，喜欢吃老一点的蛋羹就加入1/2碗水；喜欢嫩一点的加2/3碗。我喜欢老一点的，加水比较少

4.把准备好的蛋液放到蒸锅，10～15分钟

5.成品鸡蛋羹看起来比较硬，是我想要的

烹饪小贴士：

1、虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。