07.14血脂高不能吃什么食物1

降血脂最快的食物是什么？

没有所谓降血脂最快的食物，但有些食物可以辅助降血脂。燕麦、洋葱、大蒜、黑木耳、深海鱼油、豆类以及其制品等食物有助于降血脂。高脂血症是脂质代谢障碍的表现，属于现代“富贵病”的一种。可由遗传因素或后天生活习惯造成，如果长期血脂过高可能造成血管内皮受损并容易形成血栓，导致动脉硬化，不经治疗的话会引起冠心病、脑卒中等心脑血管疾病，对健康构成重大威胁。降血脂主要依靠药物治疗和生活干预等。一些食物具有降低血脂的功效，但只适用于血脂异常不严重的人群或作为长期良好的饮食习惯。燕麦富含大量水溶性及不可溶性膳食纤维，且含有丰富的亚油酸，前者可以抑制小肠黏膜吸收食物中的“坏脂肪”，后者有促进脂肪酸代谢的功效，可以

李敏 主任医师 | 首都医科大学附属北京安贞医院

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血脂高吃什么食物最好

血脂高的患者最好吃些富含优质蛋白、膳食纤维和不饱和脂肪酸的食物，并且减少饱和脂肪、低胆固醇的摄入。高脂血症是一个由多因素引起的疾病，是环境因素与遗传因素相互作用的结果。无论是否进行药物调脂治疗，都必须坚持控制饮食和改善生活方式。饮食总结起来，包括以下几点：1.减少动物性脂肪和反式脂肪酸摄入。减少黄油、猪油、肥羊肥牛、肥鸭等脂肪含量高的动物性食物；少吃奶油蛋糕、人造奶油、巧克力派、蛋黄派等加工食品避免反式脂肪酸摄入。2.限制胆固醇摄入。对于正常人，多吃鸡蛋也不会导致血脂高；但如果存在高脂血症需要限制含胆固醇高的食物，如鸡蛋黄、动物内脏、鱼子、鱿鱼和蟹黄。建议每天不超过1个蛋黄。3.适当增加

丁冰杰 副主任医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院

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血脂高吃什么食物好？

血脂高吃低脂肪、低胆固醇、富含优质蛋白、富含膳食纤维和维生素C的食物好，如豆类、荞麦、胡萝卜、韭菜、蘑菇等。血脂高与血液成分变化、年龄、不良生活习惯等因素有关。绝大多数血脂高的人在饮食结构或饮食方式上都有一些问题，日常的饮食习惯和营养状况将直接影响血脂和脂蛋白含量，并与动脉粥样硬化的发生发展关系密切，因此血脂高的人一定要控制饮食。血脂高的人饮食宜限制脂肪摄入（尤其要不吃奶油、黄油、蛋糕、薯片等反式脂肪含量高的食物），保证蛋白质摄入（以植物性蛋白为主，如豆类、豆制品等），少吃胆固醇含量高的食物（如动物肝脏、蛋黄、动物脑、动物肾脏、鱼子等），适量多吃鱼类，多吃蔬菜、水果、谷物（如荞麦、大蒜、胡萝卜

樊茂蓉 主任医师 | 中国中医科学院西苑医院

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血脂高吃什么？

血脂高应吃富含优质蛋白、膳食纤维和维生素C，低脂肪、低胆固醇的食物，如荞麦、大蒜、胡萝卜、韭菜、蘑菇。血脂高常见于高脂血症患者，与血液成分变化、年龄、不良生活习惯等因素有关。绝大多数血脂高的人在饮食结构或饮食方式上都有一些问题，如生活无规律，缺乏运动，又摄取太多高脂肪、高热量食物等。日常的饮食习惯和营养状况将直接影响血脂和脂蛋白含量，并与动脉粥样硬化的发生发展关系密切，因此血脂高的人一定要控制饮食。血脂高的人饮食宜限制脂肪摄入（不吃奶油、黄油、蛋糕、薯片等反式脂肪含量高的食物），保证蛋白质摄入（以植物性蛋白为主，如豆类、豆制品等），少吃胆固醇含量高的食物（如动物肝脏、蛋黄、动物脑、动物肾脏、鱼

樊茂蓉 主任医师 | 中国中医科学院西苑医院

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