滋补鸽子汤的做法,滋补鸽子汤怎么做好吃,滋补鸽子汤的家常做法

 

 

 

 

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒...(展开)

食材

• 主料

• 鸽子

  400g

• 香菇

  200g
• 辅料

• 姜

  适量

• 盐

  适量

• 料酒

  适量
•  

步骤

1.食材准备好

2.先将鸽子洗干净，剖开肚子，取出里边的杂质，鸽子的肝要留住

3.然后剁成小块

4.香菇洗干净备用

5.姜切片备用

6.先将鸽子过水焯一下

7.过水焯好的鸽子倒入砂锅，加入适量的水，放入姜片，大火烧开，然后转小火炖至1个小时左右

8.把洗好的香菇在放进去

9.再继续炖40分钟左右即可

10.美味的鸽子汤就好了

小贴士

在煲汤的过程中，不需要加别的调料，只放些姜片就可以，喝是加盐调味