夏至是一年中，北半球白昼最长的一天，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
丨节气特点
夏至和冬至是最早被人类测到的两个节气，远在以土圭测日的时代，便测到一年之中有一天日影最长与一天日影最短。
夏至这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。古人将夏至分三候：一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生，意思是此时鹿角脱落，知了鸣叫，半夏感阴而生。
在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。
人知摄生者，每逢节气，皆宜保养，而二至尤为紧要。
夏至欲宜节，冬至欲宜绝。因为二至为阴阳消长之际，最宜将护调摄，保养精气，稍有不慎，不是损阴，即是伤阳。夏至以后，欲未交立秋，先有初伏、中伏，而阳已先降。造化之道，唯恐阳气不降。因阳性本升，所难得者，阳之降也。所以内经曰：夫虚者，阳气出也。夫实者，阳气入也，阳升则出，阳降则入。
丨养生知要
1、夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于“长”字。
《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。
就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。 心宽喜乐，气和神悦，“使志无怒，使华英成秀”，避免因情绪而气乱，诸阴气偷注驻；
2、夏至一阴生，其气均微，如草木荫生，易于伤伐。所以，《易经》说：“至日闭关。”夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。
3、春夏养阳，越是到夏至，越要重视养阳。养阳的本意是养内虚之阳，因此，既可饮食温补阳气，亦可用汤药，或者艾灸，都可扶助内阳。趁阳排寒，顺势祛邪，“使气得泄”，今起慎饮寒凉，多用艾灸(关元、中脘、足三里)，食可温补(夏吃姜)；阳虚者亦可于夏至前后施灸，能改善体质；
4、防暑，减少户外活动，增加解暑降温食物；运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，不宜做过分剧烈的活动。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。
5、冷食、凉食、瓜果适量，预防肠道疾病，多补充水分。
6、夏季炎热，“暑易伤气”若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施。
丨养生饮食
饮食调养，有夏时心火当令，心火过旺则克肺金之说，故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。味苦之物亦能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味以固表，多食咸味以补心。
夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。
《素问·臧气法时论》曰：心主夏，“心苦缓，急食酸以收之”，“心欲耎，急食咸以耎之，用咸补之，甘泻之”。就是说藏气好软，故以咸柔软也。
从阴阳学角度看，夏月伏阴在内，饮食不可过寒。心旺肾衰，即外热内寒之意，因其外热内寒，故冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。
丨节气病
盛夏，大多数人会有乏力以及头痛头晕的症状。心脑血管病人、泌尿系统病人，在此节气里应该注意加强身体保健。今年为甲午年，夏至时交三运，主运为土，客运位水运，雨水变多，热气不减，因为热导致的心肺系统疾病依然在。
入夏后是冬病夏治的大好时机，这些病患应该按自己的病情积极治疗，可收到事半功倍的疗效。
丨清食之膳
木耳红枣汤：猪里脊一两洗净切丝，木耳水发洗净切粗丝，枣洗净掰开去核，同入锅中，加姜片，武火烧开，文火煮二十分钟，加盐即可饮用。
功效：养阴生津，健脾益气。
酸梅汤：乌梅十颗，陈皮10克，山楂40克，甘草十克，冰糖三十克，洛神花20克，（可按自己的甜酸喜好增减）入水一千毫升，煮半小时，出锅前十分钟，加桂花3克。待酸梅汤半热半凉时可再加一点冰糖，可增加甜味并且令酸梅汤的颜色鲜红。做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
功效：益气养阴生津，利尿解暑。
西瓜翠衣：甘，凉，无毒。入脾、胃二经。功用：清暑解热，止渴，利小便。
淡竹叶：甘淡寒，无毒。入心经、肾经。功能，甘淡渗利，性寒清降，善导心与小肠之火下行而利尿通淋。
夏季疾病调摄：
腹泻：冷食多造成腹泻。若是寒性，则艾灸神阙穴；若是热性，则用马齿苋煮水频饮；
中暑：冷热骤变，可饮西瓜翠衣汁，热茶；
空调病：空调房时间过长，不运动，少汗出，当从感受风寒施治，可饮热姜汤；或用淡豆豉15g+大葱白三根，共水煮，水开后5分钟关火，频服代茶饮，第二天症状就会消失。
本文内容整理自当归中医学堂和正安聚友会微信。
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