秋高气爽,感觉手脚干燥有没有?秋天,得多喝汤,滋润美颜,增强抵抗力。鸡脚中含有大量的钙质以及骨胶原蛋白,多吃可以软化血管,还可以滋润肌肤,让皮肤变得滑溜溜的!而现在又板栗成熟的季节,中医养生中讲究随时令滋补,这种果肉金灿灿的大个栗子补身更补肾,正好用来煲汤,不仅美味而且营养丰富,板栗有补脾健肾,活血强筋之功效,香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,适应温差预防感冒健康,用香菇、板栗子和鸡爪一起熬汤,汤香四溢,滋润养颜,延年益寿,老少皆宜,MM们可要多吃呀!
【做法】:
1、鸡爪清理干净放入锅内焯水;(用清水煮开1~分钟)
2、捞出来后把指甲都剪掉;
4、将鲜菇洗净,浸泡一段时间后,去蒂,用刀给香菇切十字花;(方便入味)
5、将栗子、香菇、鸡脚等所有材料和姜片一同放入瓦锅中;
7、最后关火前调入适量盐来调味即可。
【小提示】:炖好汤后的栗子肉粉嫩软糯,喜欢整颗的可以延迟半个小时放栗子进去煲。
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