立秋后,每周给孩子喝3次这汤,改善脾胃,孩子长得高,不闹病!夏天容易出汗,人体会消耗很多的能量,所以大家一定要注意孩子的身体,及时给孩子补充营养。我每周给孩子喝的是玉米山药排骨汤,每周喝三次,孩子的脾胃调理得越来越好。山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶,而这两种物质有很好的健脾胃作用,是中医眼中滋补脾胃非常棒的食材。而且适量的吃些山药可以保护视力,山药中不仅富含维生素A,还有大量的胡萝卜素。而排骨也可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能,还有很好的补钙功能。大家快收藏起来吧!玉米山药排骨汤
By 张小思配料:猪排骨 四五块、玉米 一根、阿胶枣 几个、料酒 少许、咸盐 少许、山药 一根、葱 一根、姜 几片、花椒 适量、八角 适量、枸杞 适量烹饪步骤:1.准备好所有材料
2.葱切段,姜切片,玉米山药切块
3.烧开水,把肉焯一下
4.放入高压锅,倒入料酒,启动煲汤模式
5.时间到,开盖放入玉米和山药,熬十几分钟
6.最后放红枣枸杞咸盐,盖盖子焖几分钟,就大功告成了
烹饪小贴士:1.山药能促使大脑来分泌脱氢表雄酮,而这种物质对促进睡眠非常好,还可以帮助保持心情愉快,让人体保持活力,所以能达到延缓衰老的效果。2.皮肤比较润滑的是脆山药,合适炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药,口感会甜糯、丰满,面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。3.如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。大家觉得这样做好吃吗?