说道抹茶，很多人会想到日本。但实则，抹茶由汉人发明，是一种用天然石磨磨成非常细腻的粉状的、蒸青的绿茶。
遣唐使荣西在中国学习了抹茶道之后将其带回日本，继承并且将其发扬光大。现在可以说，抹茶已经成为日本的国粹。
抹茶的核心讲究的是“和敬清寂”，这其中不乏日本人对生活的态度：“清寂”：略显恬淡、冷寂的感觉；“和静”传达出尊重谦卑的仪态。
一提起日本茶道，通常会想起抹茶。目前来看，日本颇具盛名的抹茶茶道就是当年遣唐使荣西在中国学成之后带回日本的那一套抹茶道，通过保留、继承与发展，逐渐发展成为日本之最。
在日本，茶道分为抹茶道和煎茶道，其中抹茶道是日本的主流茶道。抹茶道亦称“茶之汤”，日本目前延续的还是宋代点茶道演化而来，有一点不同的是日本采用的是末茶，是直接用茶末加以煎煮而成。
日本的茶道不单单是一种文化，更是一种修生养性，是在日本的日常茶饭事中发展起来的，它甚至与宗教、信仰、哲学等等联系起来。因此，它蕴含的是一种非一般的沉淀下来的气质。
一场茶话会中间，正常的细节之处都展现着茶道的精髓“和敬清寂”，严肃祥和。日本人严谨的生活态度也展现在茶道之中。大到主客的话语小到一杯一箸的放置都有严格的要求，甚至举手投足都是有极多的考究之处，比如用哪只手点茶、又或者是先迈哪只腿等等都有定式。
抹茶道的韵味隐藏在举手投足间，展现的是一种生活态度。在纷扰的尘世间，享受片刻宁静的沉淀下来的时光。
一场茶道除了抹茶之外，最主要的就当属茶具了。一套好的茶具给用茶者带来的是更生升华的享受。
茶筅，点茶用具，乃是将竹切成细刷状所制而成，形状一般都为喇叭状。
盛抹茶的用具称为茶入，为陶瓷质地，有多种形状，通常分为茄子、肩冲还有海壶等。
上述所说的茶入是浓茶专用，而薄茶所用的器皿为木质上漆的小罐，形似枣，因此也取名为枣。根据规格分为平枣、小枣、大枣等。
茶碗，是直接与用茶者接触的器皿，它的质地、手感、大小都会影响用茶者的心境。通常日本茶道中，茶碗有一乐、二荻、三唐津之说法。其中乐是指用乐烧制成的茶碗；而荻是荻烧制成。
