03年班章白菜古树茶品鉴报告（陕西宝鸡茶友寄）

今天给大家品鉴一款由陕西茶友寄来的，标明为03年班章白菜的生茶。03年的大白菜，那可是天价啊，10万~20万一饼。大白菜的来由大家可自行上网查一下，老班章出名与这款茶的关系极大。我已经等不及想要品鉴一下这款茶了。

第一泡

茶汤呈金黄色，入口后茶汤香及挂杯都不明显。但有一大特点，就是甜，入口即甜，后感上有微酸。

第二泡

茶味出，但比较淡薄，无苦、无涩。甜味似乎有些飘，也就是甜与水分离的感觉。

第三泡

苦涩味出，但不重，苦能化开。茶的陈味有一点，茶汤的质感一般，浓稠感不明显，水路不算细腻。

第四泡

涩感加重，主要集中在舌面及上颚，茶气很弱。

第五泡

甜味下降很快，口腔里发酸明显。结论已有，不再继续。

直接上结论：

此茶与大白菜无关，更不是老班章，做过手脚——制作时加糖或甜味剂。