花鸟画经过千百年的积累和沉淀，展示出多种多样的艺术美，寓意寄情便是美的表现之一。虽然西方也有以花与鸟的题材表现绘画，但多属静物写生范畴，而中国花鸟花则是以诗一般的境界去造景立意，以高尚情操和审美情趣寓于笔墨画面之中。画家在具体的艺术表现过程中，运用激情的笔墨痕迹来仁慈心理活动状态，抒发内心思想感情，通过画面的构图氛围、对象造型、色调明暗、题款等体现出来。花鸟画的寓意寄情大致可从五个方面来表现。