【图文】老式桃酥的做法

老式桃酥

康康1818 发表于2015-03-05

标签： 甜味 烘焙 三刻钟 普通 烘焙

主料

• 面粉 (150g)    玉米淀粉 (50g)    玉米油 (80g)    绵白糖 (60g)    鸡蛋 (1个)

调料

• 泡打粉 (3g)     小苏打 (1g)     白芝麻 (适量)

厨具

• 电烤箱

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  将所需粉类称重混合均匀过筛
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  鸡蛋打在盆里加糖搅拌均匀
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  倒入玉米油
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  搅拌均匀
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  筛入混合粉
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  和成面团松弛5分钟
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  然后团成大小适中的圆球然后按扁，再三撒白芝麻
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  预热烤箱190度上下火烤15分钟即可
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  烤好后取出晾凉，一定要等完全冷却才可以吃哦，不冷透不酥脆的

小窍门：

烤好的桃酥一定要等完全凉透后再吃才更加酥脆的