根哥小厨

Ingredient：

白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、黄油

Method

先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀

再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态

将黄油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火，注意，不要浸泡吐司时间过长，否则吐司容易破裂。油温不能太高，以免糊锅哈。

将煎好的法式吐司放入盘中，淋上蓝莓酱即可。

早餐两片法式吐司加一杯牛奶，开始美好一天。