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第一次弄的猪脚焖花生
会吃会喝
>《猪系列》
2015.11.24
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发表于 2013-11-26 14:14:18
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(楼主)
做之前,找了个相关的视频,看了一遍
然后便照着做了
首先,猪脚解冻(周末买的),泡花生,泡香菇(泡开后对半切)
其次,放点姜片,放点料酒,煮下猪脚
猪脚起锅,把香菇、桂皮等配料放到油锅炒香,然后再次放入猪脚翻炒,加酱油上色
下一步,把所有的东东一起放入电压力锅(普通锅应该也行),煮30分钟左右
最后,开锅,试下味道,淡了就加盐,咸了..(开始只放了上色的酱油,应该不会过咸)
图片略,煮好后,忙着开吃,把最后一步拍照忘记了,哎
不过,据吃的人反映,味道很不错
备注:第一次厨房拍照,手油油的,不容易啊
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