开胃菜------《辣炒藕丁》

食材：

迷迭香—辣炒藕丁的做法步骤

1. 莲藕、青椒、红椒、姜、蒜等备用

2. 莲藕去皮切丁

3. 青红椒切丁，姜蒜切末

4. 锅中热油，倒入姜蒜末爆香

5. 再加入辣椒粉、豆瓣酱

6. 搅拌一下倒入藕丁

7. 藕丁翻炒均匀后，倒入一勺料酒和一勺生抽

8. 继续翻炒，接着倒入小半碗清水转小火焖

9. 待水快收干时加入青红椒翻炒至水分完全收干

10. 出锅前再加少许盐

11. 又是一道下饭菜

迷迭香—辣炒藕丁的做法视频