国家卫健委：如何理解《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）中的“...

问

如何理解《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）中的“允许误差范围”?

答

即营养素的实际含量与标示值之间可以允许出现的偏差范围，即只要实际含量落在该允许误差范围内，从营养标签标识的角度判定是合格的。