也说猕猴桃授粉

先说一个故事。上世纪九十年代中后期，在陕西给果农技术培训时，一直强调人工授粉的重要性，希望大家提高人工授粉的认识，推行人工授粉，接受和采纳的人寥寥无几。少部分人按照培训要求进行了人工授粉，感觉效果明显，但受小农意识影响，藏而不露，密不外传。致使人工授粉推广步伐和进度缓慢迟滞，为此非常懊恼。2005年5月初，正值猕猴桃开花期，连续低温阴雨7-8天，猕猴桃花期从往年正常气候的5天左右，持续开放达10-14天（气候正常，开花时间越短，开花越整齐，授粉越好，反之则反），就在那一年，秦美猕猴桃（当时主栽品种）部分地区100克以上商品果不足40%，50-80克畸形小果超过60%，产量下降50%以上。原因只有一个，授粉不良。从此后，人工授粉在陕西产区全面推广。除了在靠近秦岭山个别地区因昆虫较多未进行人工授粉外，人工授粉被广大种植户被迫接受。

这个故事验证了那句老话：不见棺材不落泪！撞到南墙始回头！

要说授粉，先说说一个果实从黄豆粒大小的子房体（果实原始体），如何发育成一个100克以上的果实。如果要问一个种植户，果实从小如何长大，多半一口气回答：就是肥水的作用嘛。回答没有错误，但很不全面，只答对了30%，其余70%是什么呢，一个是良好授粉，一个是光合作用，三者缺一不可，同等重要。三个因素中，认识最模糊的就是授粉，这个也不奇怪，主要因为授粉属于遗传学范畴，专业性太强。而恰恰就是这个环节，最终左右和影响着其他两个方面。大家不妨做个小实验，在开花期对雌花进行套袋隔离，封闭处理，在其他两个条件完全具备下，看是否可以坐果，答案是否定的。因此，授粉才是决定是否坐果的关键因素。没有授粉，就没有坐果，没有坐果，谈何产量，即便其他条件再好。

雌花通过良好授粉，在其子房体内随着幼果膨大，同时籽实产生，在籽实产生过程中随即分泌出刺激果实膨大（细胞分裂素、赤霉素）的内源激素，这时，这个果实才宣告诞生。雌花授粉就是创造一个具有遗传特性的独立生命体的过程，授粉是前提，受精才是结果，受精过程就是生命体（果实）诞生的过程。了解这些复杂的常识，对我们种植户认识授粉的重要性有非常积极的意义。

那么，为什么要提倡人工授粉呢？

其一，猕猴桃是雌雄异株异花授粉果树，就是雌树和雄树各自有独立的植株体，而且在各自的植株体上开花。相对于那些雌雄同株异花（核桃），雌雄同株同花（苹果、梨、桃、李、杏）果树，其自然授粉存在一定的障碍。

其二，在良好气候条件下，猕猴桃靠虫媒风媒授粉，一般不成问题，（如山里野生猕猴桃），但是，随着气候骤变，环境恶化，物种单一（集中连片种植），虫媒无法保证。

其三，在猕猴桃开花期，阴雨、低温、寡照、雾霾、扬沙等不良气候，对虫媒（蜜蜂）、风媒有直接影响。以上信息的了解和掌握，人工授粉的重要性和必要性应该一目了然，一清二楚。