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2021.07.16
香菜洋葱拌牛肉
自卤牛腱适量、洋葱适量、香菜适量、小米椒一个、盐一点点、生抽适量、香油适量
1. 洋葱,自己卤的牛腱。
2. 洋葱切粗丝。
3. 清水浸泡几分钟,去除辛辣味儿。
4. 牛肉切片。
5. 小米椒,香菜。
6. 小米椒,洋葱,香菜放盆里。
7. 一点点盐,生抽,香油调味。陈醋看个人喜好,我没放。
8. 拌匀。
9. 牛肉放入。
10. 拌匀。牛肉是卤制好的,如果是先放进去,容易咸。
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