茄汁山药

食材

番茄1个、山药150克、荷兰豆30克、盐适量。

做法

1、将番茄放入开水中浸泡一会儿去除外皮。

2、将山药去皮切成片，荷兰豆切分为两半。

3、然后将去皮的番茄剁碎。

4、热锅倒油烧至八成热。

5、放入山药翻炒30秒。

6、放入番茄碎翻炒30秒。

7、放入荷兰豆翻炒20秒，放入食盐翻炒20秒出锅。