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2022.05.05 江苏
准备食材:龙利鱼一块,胡萝卜丁,青豆适量,玉米粒适量
制作步骤:
1、龙利鱼切块(没有完全解冻更好切),加一勺料酒半勺盐半勺淀粉腌制20分钟,水烧开后下鱼块煮熟后捞出备用;
2、调汁半勺胡椒粉 半勺淀粉 一点点盐 半勺生抽 两勺水搅拌均匀;
3、油烧热加入葱姜蒜沫爆香,下入青豆胡萝卜丁翻炒变色后下入玉米粒和龙利鱼翻炒,最后倒入调料汁翻炒收汁。
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