红酒烩鸡肉

食材：鸡胸、培根、洋葱、蘑菇、黄油、食盐、蒜、番茄酱、胡椒、红酒、高汤、白糖

做法：

1、鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色；

2、另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入步骤1中，加调料，中火煮15分钟；

3、加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟；

4、捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可。