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腰果鲜贝
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2022.11.20 江苏

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材料:扇贝肉 200 克,熟腰果 30 克,熟胡萝卜丁、黄瓜丁各 20 克。姜片、料酒各5克,盐3克,水淀粉适量。

做法

1扇贝肉加料酒和盐腌渍,焯熟。

2油锅烧热,爆香姜片,倒扇贝肉、胡萝卜丁和黄瓜丁煸炒,加盐、熟腰果炒匀,用水淀粉勾芡即可。

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