清蒸鲈鱼片

准备食材：鲈鱼，葱丝，白芝麻，酱汁。

做法步骤：

1、调酱汁：碗中放入酱油和热水，搅拌均匀即可。

2、鲈鱼处理干净，洗净后用厨房纸吸干水分，再放入姜丝、葱段，抓拌均匀腌制十分钟。

3、起锅烧水，水烧开后把鲈鱼放进来蒸十分钟，蒸熟之后取出来，去掉姜丝和葱段。

4、接着重新铺上葱丝、白芝麻，倒入提前备好的酱汁，浇上热油激发出香味即可上桌开吃。