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2023.11.10 江苏
原料: 茭白 韭菜 油盐
制作:1. 将茭白外壳去掉,清洗干后切成细丝备用;
2. 烧锅水,加入少许盐, 将茭白丝放进锅中焯煮两分钟后捞出备用;
3. 烧热锅放入适量的油, 加入茭白丝进锅继续翻炒几下;
4. 加入韭菜进锅后大火快炒, 微微变色后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
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